车总带领参观葡萄园

久闻车旭涛，车总在葡萄界大名，“当年种当年挂果”，“阳光玫瑰100元一斤”，“高水平设施栽培”等传奇故事，让我一直想到车总葡萄基地参观学习，恰逢“五一”车总刚好在深圳公明基地，便有幸到基地参观，深圳驾车上龙大高速，1小时便能到达；

上次见到车总是在神园葡萄春季技术交流会上，相比当时正装，今天一身T恤衫+雨鞋显得特别亲切，因农忙季节基地事很多，我们跟随他快速进入参观状态。

车总首先给我们介绍公司的规模，目前公司有两个生产基地，一个在河源江东新区，占地面积150亩，另一个就是现在的深圳光明新区，占地1200亩，去年五月份种了50亩，今年新种了150亩

金手指幼果

一、品种结构：

根据广东种植经验，尽可能发挥我们的区域优势，做早熟品种，比如说红玉，全面红色，浓玫瑰香味，再一个是早霞香，容易着色品种，黑色品种，醉金香芽变也种了一部分，是一个相对早熟的黄色品种，然后我们把夏黑和出阳光玫瑰做为主栽品种。

同时在黑的早熟品种中，我们觉得春光也不错，又丰产，着色也容易，另外红巴拉多是从日本引入的，做为一个早熟品种的补充效果也很不错，目前来讲只要砧木选择对了，管理得当生长状况就会很好。

阳光玫瑰幼果

二、地区经验与园区特色

1、根据这几年广东的种植经验，一定要做联栋带水槽、蓬长不超过30米的避雨篷，首先是空气散热好 ，其次便于管理，不让蓬与蓬之间漏雨，从而就避免如霜霉、灰霉、和后期炭疽等病害的发生。

2、广东地区 由于生长期长 高温高湿 我们一定要采用限根栽培，当然限根培有不同模式，在河源我们采用的是堆大垄半限根栽培模式，在光明由于地势低洼容易积水，地下水位高，所以我们采用砖混结构的限根池，但是它有它的缺点，所以现在我们最新种植采用的都是限根器的栽培模式，他主要解决了土壤含氧量的问题，葡萄要种好土壤的含氧量是一个非常重要的指标。

总结来讲我们的优势就是，良砧良种加上比较好的设施以及限根栽培的新模式

三、如何把葡萄做到100元一斤？

车总说主要从安全、品质和情怀几个方面

1、安全，这是人们最关心的问题，在整个生长季节，在农药的使用上要把好关，在土壤改良从重金属检测，水源，有机肥的使用，都要达到一个绿色有机的标准

自制有机肥

病虫害防治的上尽可能用物理办法防治，比如花期防蓟马 我们大量使用黄粘板，蓝粘板解决 ，使用熏蒸等方法驱避让虫子远离葡萄，同时也引进国外生物防治手段如我们采用了德国性干扰素，一亩地涂20～40个点在叶片上，让成虫不能产卵等。

熏蒸驱避害虫

物理防虫

2、品质，我们阳光玫瑰至人种以来在河源地区，每年含糖量 通常都在25～26度，要达到这样的品种 主要是限产，亩产2000左右，不能超2500斤深圳有效光照，是1900小时 河源不到1900小时，

合理控制叶果比问题，我们所有的品种 都有不同的香味，要达到理想的含糖量和香味， 一定要强调叶果比的问题，所有枝条的设计都是按1.5米设计的，正好主叶加夏芽副稍的第1片叶一般正好在22片左右，这样这20多叶的合产物正好能养好这一穗果，我们的果通常都控制在1.2斤左右

通透舒适的采摘环境

3、情怀，我们做的是观光采摘园，我们要尽可能把我们的葡萄做得想工艺品一样，在客户在采摘的时候有一种欣赏工艺品的效果，通过以上3点，就是我们葡萄能卖到100元一斤的做法和优势

四、限根栽培的优势，哪些地区比较适合发展

在南方地区，由于温度高，湿度大，生长量比较大，对葡萄来讲但要达到良好的花芽分化，需要对树势进行调控 ，为了达到营养生长和生殖平衡状态，我们就可以引进了不同的限根方式。不同品种除了选择砧木以外也要选择不同的限根方式

砖混限根池

可以说限根栽培是我们南方生产优质葡萄的重要措施和手段、同时限根栽培适应性很强，也可以把不好的土壤快速精准改良，比如说废弃的矿场，几年不用的建筑，都可以用限根模式利用起来，甚至在我们南方采用限根栽培可以实现当年种当年丰产的效果。

五、根据今年的天气情况，给南方葡萄种植户管理上的建议

前期严防灰霉病，花期防绿盲蝽，和蓟马，同时今年的天气使得灰霉病在广东发生很严重，不但危害花絮也危害新梢和叶片，除了防病虫外还要注意保花保果，细节就不赘述了，最后强调一点是在我们广东地区上糖着色期 一定要注意炭疽病的防治

水肥管理上，要及时补充中微量元素，广东地区土壤显酸性的原因，要把果做稳后要补钙、中后期补钾、镁，锌等元素做为水肥管理的重点。

最后是一定要注意树势调控的问题让我们做到 连年优质丰产