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这是田间的杂草,难根除,但也是美味,食后需避免太阳暴晒
2016-08-28   来源:泉州农批网  作者:明星猪   字体:【 】  浏览:59次   评论:0

这以前物质匮乏的年代,基本家家户户都会摘野菜充饥,而灰灰菜就是其中一种。由于灰灰菜的生长特性,所以一般都是以野生为多,人工栽培基本是没有的。

灰灰菜,主要生长在地边、路旁、房前屋后和田地间,记得小时候,就跟着大人去拔过灰灰菜,它长哪儿都好,但是一旦在田里生了根,就很难去除,必须要把它的根也一并刨起,所以对灰灰菜,也谈不上有多爱。

摘回来的灰灰菜,幼苗都是凉拌吃,那些长老的茎叶就会被大人拿去喂家畜吃,记得那时候大人说过,灰灰菜少吃点,吃完了,别就顾着出门耍,在家呆一会歇一歇。不过,到现在我也不记得灰灰菜到底是什么味儿,估计是谈不上多喜欢,所以印象也不是很深刻。

后来才知道,灰灰菜虽然说是一种可食野菜,但它也是一种光感性植物,吃多了,立马晒几小时太阳,就会引起急性光毒性炎症反应,导致皮肤红肿、浑身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,而且吃了以后,需要避免强烈的日光暴晒。

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Tags:田间的 后需避 暴晒 责任编辑:明星猪
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