你们有听过一种叫牛至的植物吗？小编要不是前段时间偶然在路边看到了它，一个大妈跟我说，这玩意儿叫牛至。小编到现在都还不知道原来竟然有这么特别的名字。

当然了，牛至跟普通的植物一样，对生活环境不挑剔，不管是路边、灌丛里、草地上、山坡上，它都能长！疯了一样的长！牛至有很多外号，在不同的地方叫法都不一样。比如在陕西叫野薄荷；在云南叫苏子草；在福建叫土菌陈；在江苏又叫随经草。

如果不认识它的话，第一次听到它的学名，想必会有人以为它是牛的专属饲料，才叫牛至。其实，并不是，虽然小编也不知道它为什么叫牛至这个名儿。但想来想去，牛应该是不会吃这玩意儿的。

牛至呢，有一种很特殊的香味，说不清道不明，吸引了很多人。所以相传自中世纪的欧洲以来，他们不但会把牛至做成香袋随身携带，在烹调以及花茶领域里，牛至也占有一席之地。像意大利这个最爱用香料的地方，牛至就经常被用在意大利披萨的制作上，所以牛至又被称为“披萨草”。

而对于我们来说，只要有治病功效的植物，最后都会变成中药材。牛至全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、腹泻、月经过多、皮肤搔痒及水肿等症。

另外，从牛至中提取的挥发油——牛至油，可以做成人用药品和保健品，长期以来，在欧美，它被当做食品的抗腐剂，在我们农村，也被用来作为牲畜饲料的添加剂。

而且，除此之外，你们知道现在最受欢迎的漱口水成分是什么吗？其中就有包括麝香草酚，这个玩意儿就是从牛至油里面提取出来的。天哪，牛至到底是什么样的一种植物，可以做抗腐剂，可做花茶，可以做调料，可以当酒曲原料，可以为漱口水提供麝香草酚，又可以治病。

农村真的是个好地方阿！尽长这些好玩意儿！真心告诉农村人，真的好好对待自家那里的野花野草！！

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