试问谁不想住在这样风景宜人的地方？远山、湖泊、炊烟、人家。

河边有木栈道，晨起可垂钓。

我们今天来看看在乡下农村都能吃到哪些山珍美味。

上山篇

每次回家，老妈都会准备上这么一盘红烧兔子肉，那是城里吃不到的美味。野兔可以红烧，也可以炖火锅，加上几颗腌过的大白菜切碎后一起炖，满屋子的野兔香。

春天，山上随处可见的蕨菜，可以水煮后用辣椒凉拌，也可以炒腊肉。一筷子蕨菜，别提多下饭了！

下过雨的山上，潮湿的地方会冒出几颗菌菇。可炒肉，可做汤，但是小编要提醒大家，菌菇可不能乱采摘哦，稍不慎就有可能采到毒蘑菇。不认识菌菇，可以买市场上现有的。

春夏季节，山上还有很多野笋，种类很多，烹饪的方式也不一样。

小编我最爱的是老妈做的油焖笋，不过，笋是粗纤维食物，再好吃也不能吃太多哦~

印象中，板栗是秋冬季节的。

大街上会有几家卖糖炒栗子的店铺，刚炒好的时候来一颗，又烫又甜，口感沙沙的，很绵密，满足感爆棚！

板栗也可以配红烧肉、红烧鸡。老妈做的板栗烧肉，上面再撒上几颗葱花，板栗又香又糯，我总是把里面的板栗吃光后，再让老妈加上板栗继续吃一顿。

四五月份，山上田间总有这样红红的果子。我们这边叫梦子，学名是覆盆子，不知道你们那边叫什么？还有种长在地上的，果实又大又红，酸酸甜甜的。

小时候，还常常能吃到野猕猴桃，长大后，就只有去别人的种植园里采摘了，品种也不一样。野猕猴桃个头小，味道更鲜美。

这些来自山上的美味，你吃过多少？或者你吃过什么来自山上的美味，可以留言告诉小编，也让小编我了解下来自各地的农村美食。

持续关注小编，后面还会推出来自田野陇间，池塘河湖的美味哦！