这些年，由于工作关系，经常往农村跑。有人说，农村很脏、农村很穷，对于农村不屑于顾。其实这是对农村的误读，只看到一个侧面而已，这是不了解农村。其实农村还有好多城里人见不到、吃不到的东西。

比如下图这种美食，熟悉农村的人都清楚，这种食品在我的农村老家叫麻叶，是一种人人爱吃的零食。记得当年在农村，每逢过年过节，家家户户都要炸这种东西，农民之间走亲访友，都缺少不了这种美食。

过去的那个年代，农民家家都不富裕，一年之中能吃到这种东西，算是最大犒赏，尤其是小孩子。记得每逢过年家里来亲戚，人家还没走，就扒着人家筐子看有没有麻叶，一般情况下，都不会让小孩子失望的。

当年在农村，这算是小孩子最好的零食，那时的小孩子不像现在，什么都不缺，想吃什么家长马上给买，那个年代的孩子可不敢有这样的奢望，能吃到麻叶算是最大的满足。现如今，过年过节炸麻叶的越来越少，这种儿时的美味似乎淡出了人们的视线，如果要吃这种东西，看来还得到农村去啊。（炸麻叶，您小时候吃过吗？您的农村老家，管这种麻叶叫什么名字？毕竟十里不同俗，说出来听听，追忆过去。）

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