一说到奶粉牛奶，很多人都对08年那次的毒奶粉事件耿耿于怀。大家觉得国内的奶粉牛奶喝着不安全不放心，纷纷选择国外的牛奶消费，各种海外代购渠道数不胜数。

你们知道吗？国内的乳制品企业也是大量收购进口的原料粉进行加工，中国的奶农却还要面临着国内乳制品企业的原奶拒收。许多的奶农撑不下去了，卖牛、关厂亏得一塌糊涂。

到底是什么导致了中国乳业市场形势如此严峻?我们首先来看一组数据：

根据国际奶业经济学会的数据，2015年全球全年原奶平均价格为1.85元/千克，美国2.37元/千克，新西兰1.65元/千克，我国10个主产区原奶平均价格为4.05元/千克。

是的我们的原奶均价是外国的两倍！对于这一点奶农也是十分的无奈。我国的奶牛一般每头每天产奶20公斤，年产6吨，而国外品种较好的奶牛每头年产量高达10吨以上。在国外喂奶牛的苜蓿草平均400元一吨，而在国内平均3000元一吨！作饲料的玉米国外平均每斤两毛多，而国内平均每斤九毛多...乳制品收购进口原料粉每吨2万元，收购国产乳粉每吨反而要3万多，那作为乳制品企业选择便宜的加工原料粉无可厚非。成本不在一个水平线上，就不提竞争了，连基本的自产自销都不能保证。

国内乳制品销售突出的困难有三：一是奶价低。目前大型养殖场的生鲜乳收购价格同比下降了10%，小规模的养殖小区（场）生鲜乳收购价格同比下降了15%。二是卖奶难。受消费下行压力，乳品企业限收生鲜乳，限收量约占生鲜乳生产总量的10%，一些大型养殖企业也因为销售困难喷粉，喷粉数量约占生鲜乳总产量的5%。三是亏损大。据监测，奶牛养殖亏损率达到50%，且亏损情况继续蔓延。三个困难中，最大、最重要的困难是卖奶难。

而销售困难的原因主要有两条。第一条是进口，进口数量大，进口价格低；第二条是国内乳制品消费低迷，增长速度缓慢。

虽说现在形势严峻，困难众多，但是目前的中国奶业仍然处于发展的好时期，改革开放以来的这30年，我国奶业发展得不仅快，而且好，更重要的是整体速度、整体水平在不断提高。2015年存栏100头以上的规模化水平接近50%，比2008年提高了近30个百分点。近七年生鲜乳中三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续保持在100%。2015年生鲜乳中乳蛋白和乳脂肪率抽检平均值分别为3.14%和3.69%，比国家标准高0.34和0.59个百分点，规模场生鲜乳体细胞平均值达到欧盟标准。现在大家可以放心的购买国产乳产品饮用，不用那么胆小各个指标不合格什么的了。

为了推动乳业发展，国家对奶牛养殖的补贴也是非常大方的，最高可达170万！

具体补贴如下：

300-499头养殖规模，国家一次性给予80万元的补贴资金

500-999头养殖规模，国家一次性给予130万元的补贴资金

1000头以上养殖规模，国家一次性给予170万元的补贴资金

申报条件：存栏奶牛300头以上

爱农帮友情提醒各位奶农朋友不要灰心，国内乳产品的前景还是十分乐观的。

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