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又到中秋节,农村人是自己做月饼吃的,想想都嘴馋
2016-09-15   来源:扬州农批网  作者:乱七八糟遇到你   字体:【 】  浏览:53次   评论:0
  • 中秋节快要到了,很多在外的游子这个时候是最思念家乡的时候,都希望能够和父母团聚在一起,也希望能够和父母一起吃月饼,赏圆月,但是还有很多没有办法回到父母身边的儿女们都想着给父母寄回家一些月饼,可以在这一天的时候能够边吃月饼边“千里共婵娟”。

  • 有的在外上班的农村孩子回家的时候总是想着给父母买一些好月饼尝一下,他们认为价格越高的就是越好的,但是回到农村的时候,发现家里的父母竟然不需要这样的月饼了,他们吃的月饼都是自己做出来的。


  • 现在农村确实很流行做月饼,很多人的月饼都是做的,而且一做还做好多的,现在在农村做月饼是一个庞大的队伍了,谁要是做月饼还需要排队去,那场面是很壮观的。带上自家的面和油,带着鸡蛋,然后白糖芝麻核桃之类的,都要带上一些,早早的就去排队,去晚了一晌是做不成的,因为每个人做的都很多,所以等待的时间也很长,有的人是到了之后把东西放在那里排队然后再回家吃饭,吃完饭以后再去。

  • 做月饼的地方也会有很多的人在帮忙,有的是和面,有的包馅,有的是专门往模型里面塞,反正就是像流水线上的工人一样,各管一样,按流程走。


  • 做月饼的到了之后就在边上等着,人家专门有人把你的东西给称重,按照一定的比例倒上油,放入白糖鸡蛋进行和面,和面完毕就是包馅,有五仁的,有豆沙的,还有各种水果味的,自己喜欢什么样的就包什么样的,包完之后放入烤箱里面烤上一段时间就熟了,出炉以后是不能直接拿走的,需要在地上等待着晾干发硬一点以后才能装起来,因为这个时候虽然成型了,但是还是比较软的,不晾一下就会被压扁了,这时候一股浓浓的香味就飘出来了,闻着就很想吃!

  • 晾干之后就可以打包了,一般都是用纸箱装起来带回家,有的家里都会做好几十斤的月饼来送人!

  • 这样的月饼算下来也就是一块多到两块一个,非常划算,关键是还很好吃,比那些大牌子的还好吃呢!


  • 所以现在农村的这种小月饼已经很流行了,回家的孩子看到这样的月饼也觉得好吃,不仅不给父母买月饼了,还会把父母做的都带走,但是即使这样父母心里也是高兴的!

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Tags:秋节 农村人 都嘴馋 责任编辑:乱七八糟遇到你
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