在农村的院子里，经常可以看到有一种树上结着密密麻麻的果实，其长像就是缩小版的柿子，大小只有柿子的十分之一还不到，这种小柿子到了秋天成熟后不能直接吃，而是要经过晾晒才可以，人们喜欢管它叫黑枣。

记着小时候每天秋天，用摘下来拿着玩，偶而也会尝一颗，但没经过晾晒的鲜果实在是太涩了，吃下一颗能涩的很长时间内都说不出话来，而且里边全都是果核。但是经过晾晒以后味道完全不一样了，甜甜的而且带有一点类似咖啡的香味，很是好吃。

其实黑枣树就是没有进行过嫁接的柿子树，如果将柿子树砍掉后，再新冒出来的小树就是黑枣了。在以前，黑枣并不怎么受人欢迎，老人经常说小孩子不要多吃黑枣，否则会生病发烧。

不过对于现在越来越追求健康的人来说，黑枣可真是好东西，它富含多种维生素和磷、钙、铁等人体所必需的微量元素，具有有补肾与养胃等多重功效。对于延缓衰老、增强机体活力、美容养颜有很大的帮助。

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