茂名 [切换城市]

TOP

猪身上的“一锭金”,国人直呼恶心,日本人不仅爱吃,还要生吃!
2016-09-30   来源:资阳农批网  作者:nlzm   字体:【 】  浏览:609次   评论:0

虽说猪这牲畜几乎全身上下都可以食用,但是有一个部位,几乎很少有人会去吃,在市场上也很难见到。那就是猪的子宫。

猪子宫,俗称叫“一锭金”,至于这个名字是从何而来,还有个典故。据说是张飞在食用了猪子宫以后,如有神助,勇猛百倍,一鼓作气杀得马超是胆战心惊,后来诸葛亮知道张飞是吃了猪子宫以后,才如此勇猛。因此赐名猪子宫,一锭金的美名。

虽说如此,但是这猪子宫阿,还真的是没什么人吃。在农村人眼里,这猪子宫就是猪怀孕生崽子用的,而且只有没有交配过的母猪的子宫才是上品,因为这母猪一旦交配,子宫就会膨大变薄,影响口感。而在城里人眼里,有些人连猪肝、猪大肠都难以接受,何况是这猪子宫?

再者,毕竟有这么一句俗话“吃什么补什么”,所以在有些地方,比如陕西、山西、河南一带,这猪子宫吃的人比较多,一般都是切薄片,直接爆炒。但是在以前古代,这猪子宫早就变成了当时情侣相赠定情的珍贵食品。下图里有一盘是猪子宫,你们看的出来吗?

像日本人就很爱吃猪子宫,他们不仅爱吃,还喜欢生吃!猪子宫没经过处理的话,是有一股很浓厚的臭味,所以也是不懂日本人竟然口味重到如此地步?连猪子宫都要生吃?想必许多人肯定直呼难以接受!

其实这猪子宫,别看它难登大雅之堂,但是它却有丰富的胶原蛋白,还含有维生素A、B族维生素、铁、硒等元素;有滋补肾气,养元益精,补血养颜的功效。不知道你有没有吃过这猪子宫呢?

图片来自网络,侵删。

原创声明:文章中文字内容属原创作品,欢迎个人转发。媒体未经授权,严禁转载!欢迎大家继续关注”田园互联“,【微信用户想了解更多田园故事,欢迎关注微信公众号:田园互联(TianYuanInternet)】

转载须征得本头条号作者同意,未经授权,不得转载。

Tags:国人直 责任编辑:nlzm
】 【打印繁体】 【投稿】 【修改内容】 【修改栏目】 【关闭】【评论】 【返回顶部
[上一篇]农村有种梨,城里人都嫌弃,在农.. [下一篇]果园里的“假臭草”,所到之处,..

评论
称呼:
验 证 码:
内容: