自从过完春节生猪价格已经下跌2元每斤，1月份猪价最高，2月份大幅下跌，3月份屠宰场便要增加上量。预计3月中下旬猪价将出现止跌企稳。然而猪价的上涨，还需要等待时机，相对明显的上涨预计在5月份左右出现。

猪价下降到一定程度，市场的消费增加，反过来将支撑猪价持稳。目前二次育肥再次兴起，而且猪肉这个供应的量比生猪更难以预计，因此我们也要警惕屠宰场再次利用牛猪施压猪价。

目前生猪上市量已经超过了2016年，大致与2015年持平，最根本的原因便是当下的猪价低于去年同期。

对消费有直接影响的是价格，也就是生猪、猪肉的价格对猪肉消费有着决定性的影响。伴随着这一波猪价的下跌，猪肉消费也将逐步扩大。