下一次你去肯德基吃饭的时候，如果看到菜单上有奥尔良鸡腿堡加火星薯条套餐，你不会想到的是，这个薯条可能真来自火星，啊不，是在火星环境下种出来的。什么？火星环境？气压只有地球的0.6%，空气中二氧化碳占95%，氮气3%，氩气1.5%，其余不到0.5%才是氧气和水汽什么的，温度常年都在零度以下，晚上零下几十度，接收的太阳光只有地球的一半，这样的环境能种出土豆来？我手板心煎鱼给你吃！

你的手板心要受苦了！秘鲁利马国际马铃薯中心一直在和NASA合作，进行模拟火星环境种植土豆的实验，现在试验结果出来了，在完全模拟火星环境建造的CubeSat中，科学家们播种的土豆真的生根发芽，长出土豆了！

CubeSat基于美国宇航局提供的设计，由利马工程和技术大学的工程师建造。在容器的密封环境中，有来自秘鲁南部沙漠中非常干燥的土壤，这是地球上最火星的土壤，科学家们在地里种上准备用于孟加拉国沿海盐碱地的马铃薯，CubeSat向其提供营养丰富的水，同时模拟火星的条件，控制CubeSat内的空气压力，氧气和二氧化碳浓度以及昼夜温度。整个环境由传感器连续监测，并用两个摄像机实时记录。实验结果令人惊异和鼓舞，在空气密度只有不到地球百分之一，成分完全不一样，温差巨大的火星极端环境下，马铃薯的生长实验取得了积极的成果！科学家们表示还将进行几轮实验，以确定哪种马铃薯最适合火星的生活环境。当然，筛选出来的土豆肯定也适合地球上一些比较恶劣的环境，可以帮助那里的人们更容易获得维生的食物，可谓是一举两得。

好吧，其实我觉得这个实验实际有一个噱头，植物的生长并不必须要土壤，无土栽培早就在地球上实现了，只要有阳光、二氧化碳和充足的营养丰富的水，植物就能幸福地生长。地球上二氧化碳只占0.04%都养活了那么多森林和细菌藻类，火星上95%的二氧化碳，简直不好憧憬了……嗯，也许首批登陆火星的宇航员除了随身衣物外，飞船上其余地方都应该塞满马铃薯，降落之前来个飞机播种，还可减轻重量节约降落费用。数年后第二批、第三批殖民者上去，一看就傻眼了，火星上到处都郁郁葱葱绿意盎然，不光可以吃土豆炒马铃薯、马铃薯炒土豆，连呼吸面具也不需要了，土豆已经释放出足够的氧气供大家呼吸了。

当然，最现实的是，我建议肯德基和NASA以及利马国际马铃薯中心合作，专门搞个火星农场，真的用火星环境条件来种植土豆，一方面可以让我们提前品尝来自火星的美食，另一方面也可为土豆在火星的大规模种植，最终把火星改造成类地星球提供丰富的经验。

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