自去年年末起，我国家禽养殖业因H7N9流感事件再度遭遇严重冲击：消费方面，由于此次H7N9流感病例死亡率高于2013年春季，导致终端市场需求大幅下挫，局部地区最高降幅接近70%，不少省市暂停活禽交易；产能方面，由于活禽销路受阻，部分养殖户低价抛售后暂停补栏，也有部分压栏待售延缓补栏计划，打乱整个市场养殖节奏；效益方面，肉鸡和鸡蛋价格一度跌至10年来的低点，养殖效益出现深度亏损，尽管持续时间较短，但养殖户仍需要较长的“恢复期”。总体来看，当前我国禽类市场还没有完全的“脱困”。

----卫计委2月H7N9流感病例统计数据出炉，冬季病例总数显著超过2013年春季

根据卫计委的统计数据显示，今年2月我国H7N9流感报告病例数为160例，死亡61例；2016年12月至今年2月，我国H7N9流感病例共报告459例，死亡病例为160例，病死率为34.9%，高于2013年春季的29.5%的病死率。按照目前的数据来看，2016/17年冬季的H7N9流感病例数严重程度已经超过2013年春季，而养殖户此次的“受灾”情况也更为严重。如图：

--肉鸡市场超跌反弹行情中遇调整，蛋鸡受制于基本面效益依然亏损

尽管3月份以来，H7N9流感病例数明显减少，禽类市场也展开了一轮反弹，但禽类市场“恢复元气”也不是仅仅几周的价格反弹所能够平复的。肉鸡方面，目前活鸡出栏量总体仍偏少，但价格的持续震荡和换季过程中家禽疫病影响，肉鸡整体价格水平还徘徊在成本线上下，养殖效益较3月上旬时略有好转，但前期的亏损依然无法弥补。蛋鸡方面，鸡蛋市场供应依然宽裕，且终端市场需求疲软，蛋鸡养殖效益继续处于亏损区间内。

JCI分析认为，今年国内禽类产品的价格走势，肉禽或好于蛋禽，一方面是肉禽的上游种禽的引种之路依然多舛，另一方面，H7N9流感事件和环保压力升级或加快整个产能结构调整。相对而言，蛋鸡受整体存栏水平较高影响，鸡蛋供应总量过剩，而周期性的亏损或仅仅是个开始。

综上所述，尽管3月以来H7N9流感病例数还在持续下降，但2016/17年整个冬季的发病数量依然高于往年同期换季时的发病率，而禽类养殖业虽然总体价格水平反弹，但市场还未从整个“困境”中脱离出来，毕竟上游的种禽市场也遭遇了冲击、养殖户亏损短时间也难以“平复”，最重要的是终端市场的消费心理依然有阴影。从目前来看，短期我国禽类市场虽然迎来一轮较强力度的反弹，但市场真正的恢复仍可能要等到二季度，我们还需要耐心等待强势行情的到来。