酸模叶蓼（Polygonum lapathifolium L），又名大马蓼、旱苗蓼、斑蓼、柳叶蓼，蓼科蓼属，一年生草本。高40 -90厘米。茎直立，具分枝，无毛，节部膨大。叶互生有柄，叶片披针形至宽披针形，叶上无毛，全缘，边缘具粗硬毛，叶面上常具新月形黑褐色斑块；托叶鞘筒状。总状花序呈穗状，顶生或腋生，数个排列成圆锥状；花被浅红色或白色，4深裂。瘦果卵圆形，黑褐色。

在农村有一种草，喜欢生长在农田里危害各种农作物。但在中医学里，它竟是一味能医治病的中药，

酸模叶蓼主要分布于黑龙江、辽宁、河北、山西、山东、安徽、湖北、广东。生于低湿地或水边。是春季一年生杂草，主要为害棉花、豆类、薯类、水稻、油菜、麦类等农作物。

花期6-8月，果期7-9月。 全草入中药，味辛，性温，具利湿解毒、散瘀消肿、止痒功能。

酸模叶蓼的功效与作用

全草入蒙药，味酸、苦，性凉、轻、钝，具利尿、消肿、止痛、止呕等功能。果实为利尿药，主治水肿和疮毒；用鲜茎叶混食盐后捣汁，治霍乱和日射病有效；外用可敷治疮肿和蛇毒。

酸模叶蓼的食用方法

每100克鲜嫩苗含胡萝卜素8.43毫克、维生素C33毫克。酸模叶蓼的采集时间一般在春夏，其可食用部位是幼苗和嫩茎叶，在新鲜状态下直接食用其嫩叶或作为蔬菜食用。