已经记不清儿时多少次吃槐花，也不记得儿时吃槐花的滋味。

每年的四五月间，乡村房前屋后、沟坎路边，零零星星的各种树木竞相吐绿，在这些相杂的树木中，会看到几株高大的槐树，上面挂着一簇一簇的粉白色的小花，沉甸甸的花束迎风摇拽摇曳，满村飘起淡淡的幽香，给这个灰绿相间的村庄带来一道亮丽的风景，增加了一分特别的甘醇之气。

这时的百姓们总爱抓住槐花开得最旺的时段，及时去采摘鲜嫩的花朵来做上几顿槐花饭。挑一只长长的竹杆，上面绑个尖钩、挎上一个柳条编织的筐子，采摘槐花的道具就算齐备了。我们这群平时顽劣的孩子，也立时变成采摘队伍的忠实跟班，紧跟在大人屁股后面，看谁最先抢到从树上掉下来的战利品。

如今想要看更多的槐树，槐花难了，就更不用说吃上槐花蜜了，方圆十里八里几乎看不到一颗槐树，早就被人们砍伐了，因为没有多大商用价值了，取而代之的是大量的杂交杨树。不信，你到处瞧瞧！