早些年的时候，我国的一些地方曾短暂流行过饲养皮特兰猪。这种猪的生产性能极高，事实上直到今天皮特兰猪也是世界上瘦肉率最高的猪！但是由于种种原因，皮特兰猪被实验证明不适合我国的养殖环境，所以在全国范围内养殖的人并不多。

最早的时候，皮特兰猪是由比利时人培育而成的。比利时的育种专家将英国的巴克夏猪与法国的贝叶杂交猪杂交，而后在与英国大白猪杂交培育出了这种皮特兰猪。

皮特兰猪是以瘦肉率和屠宰率双高而得名的，出栏的皮特兰商品猪瘦肉率平均可以达到70%左右，屠宰率更是高达76%以上。而且这种猪在生长巅峰期育肥速度极快，平均每天吃4200克饲料，可以增重750克。不过到了育肥后期，皮特兰猪的增重速度不如今天广为流行的良种猪（比如杜洛克、大白、长白等）。

在繁殖性能方面，皮特兰猪属于中等水平，繁育巅峰期的经产母猪，平均每胎也就产仔10只左右，跟杜洛克基本上差不多。不过雄性皮特兰猪的生殖能力较强，单次采精平均每头可以采精280毫升左右，远远高于我国的许多本地品种。

综合算下来的话，在无病无灾的情况下，皮特兰猪的养殖效益是比较高的，肉质也广受市场的好评。那么为什么这种猪没有在中国推广起来呢？主要有以下几方面的原因：

第一、皮特兰猪最大的一个缺点就是对环境的卫生水平要求高，如果环境不够卫生的话，就很容易出现疾病。特别是我国养猪业向来疫情多发，且抗生素滥用的情况比较严重，所以皮特兰猪的饲养难度尤其高。

第二、容易出现应激且不耐粗饲，无论是公猪和母猪，一旦环境温度升高，就很容易产生应激反应。这给猪场的繁育工作带来了很多挑战。

第三、初产母猪容易出现难产的情况，而难产又会带来极大的感染病菌的风险。

不过多年前皮特兰猪之所以没有在我国流行开来，与国情也是有关的。早些年的时候我国主要以散养模式为主，管理比较粗放。而随着我国目前养殖环境变得不断成熟，养猪业越来越规范化科学化，相信皮特兰猪的养殖量也会越来越大。

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