这是一对来自东北农村的夫妻，失业后就回乡自己创业，做起了小生意，现在，摆摊做小生意的人非常多，要想脱颖而出不是那么简单，农村夫妻两经过考察后，决定由做过师傅的丈夫做锅包肉，妻子帮忙。

夫妻两来自农村，用了农村人自己养的猪肉，农村家自己榨的油，现做现卖，路过的行人都被他们的香味吸引，农村夫妻的锅包肉外焦里嫩，一份15元，价格不贵，质量上乘。

农村妻子现场切肉，农村养的猪肉十分新鲜，把肉放到淀粉里，拌匀。丈夫将拌好的肉快速下倒油锅中，将里脊肉炸成八分熟，捞出锅包肉，将油锅温度继续升高，二次过油炸熟，这时候的锅包肉就是外焦里嫩啦。媳妇早已经把打包的餐盒准备好了，这一套程序下来，还不到4分钟，速度非常快。

农村夫妻说，他们的锅包肉一天大概能卖出100多个，除去成本，一天能赚7--8百。