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在农村的农家乐为什么“乐”不起来
2017-05-30   来源:大理农批网  作者:幻月魅影   字体:【 】  浏览:58次   评论:0

在农村的农家乐为什么“乐”不起来

图片转自网络

我二姑父做厨师好几年,后转战工程,没赚到钱便又做起厨子。那时,农家乐红过半边天,姑父不甘寂寞便把自家小两层装修一下,干起农家乐。姑父在干工程时,认识很多人,自打开业那天,只要是周末,几乎爆满。那时,几个认识的工头,善意提醒姑父,你这房子环境好,可以把旁边的那条河利用起来。姑父一听,甚是高兴,便和那几位工头把酒言欢,这才得到他们悉心指导,前后投了80多万进去,而这工程也自然给他们承包。

在农村的农家乐为什么“乐”不起来

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说说这80万的去处,一棵老桂花树4万,靠着那条河,修了5个仿古式包厢,包厢外面还特意留了过道,供人参观和垂钓,至于鱼吗?先后投了3000块的养殖鱼,有人会问,为啥不投鱼苗?钓鱼都图个开心,而小鱼提供不了这乐趣。靠近马路上,还加了一个独立的仿古门牌。内部装修也满用心的,用鹅卵石铺出过道,石头砌出景观,仿古的木料还是在外地采购,这80万被一说就没了。

在农村的农家乐为什么“乐”不起来

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装修完后,自然要在菜谱上下功夫,凡是菜都要加个“野”字,比如,野菜、野味、散养家禽等。这么一弄,还别说,名声真的出去了,生意也好了许多。

但很快生意就差起来,甚至可以用惨淡来形容。大概可以归为四大原因;一,周边工地工期结束,工人纷纷撤走,连那两个要好的包工头都要换地方,客流量急剧下降;二,野味难寻,再加菜谱价格过高,不是周边普通百姓的菜,而且老百姓吃的大多也是野菜;三,虽然装修那么的银子,但无法承办婚宴和酒席;四,农村的农家乐太依赖熟人,而熟人消费,大家都懂,赊账严重。

在农村的农家乐为什么“乐”不起来

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这种,店就是家,家就是店的农家乐很快玩不转。抛没法抛,继续做,劳心劳力又不赚钱。自此,我二姑和二姑父整日愁眉苦脸。

说到这,就是想提醒大家,在农村投资农家乐需谨慎。不要听人几句高捧,就盲目投资,否则你开的农家“乐”,就是别人的乐,请相信,牵线的总比投注的赚的多。

Tags:农村的 农家乐 责任编辑:幻月魅影
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