在前几天的文章中,为大家介绍了不少的野菜,今天特地为大家介绍一种野果子,在农村可能比较少见一些,但是其价值还是蛮高的,对于很多的男性同胞来说可能比较有用一些哦! 
这就上图中的这种野果子,在我们当地家乡人称为“乒乓果”,当然了各地都有不同的叫法。乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。 乒乓果虽然其外貌不扬,当时不可小估其应用价值,它在本地被誉为“男人们的加油站”。一般生长在农村的山区、丘陵和平原地带,喜欢潮湿的土壤。 
乒乓果在中药书中有确实记载,其性味甘、平,具有壮阳的作用,固精补肾,止血和下乳都有和好的临床功效,能治聊阳痿、遗精等不同疾病,针对性较强,乒乓果不仅男性可以服用,对于很多女性来说也有不错的功效,因其有很好的下奶作用,也被称为“下奶果”。

乒乓果除了药用之外,也可以作用平日的家常甜点,加入米粉可以制作成乒乓糕,外表有些类似于凉粉,其颜色晶莹剔透,吃起来味道软绵绵很清爽。 具体糕点做法可以参考以下方案: 
1:糯米粉调入适量花生油,反复揉搓成泥状粉团,待作粿皮之用; 2:用鼎炒或煸炉爆热、烤焙糯米谷(即糯米连壳),再将烤熟的糯米谷连米带壳碾磨成粉末,加入糖粉、切碎的熟花生、炒香的芝麻及橙糕等,混合成馅料; 3:从“糯米泥”团上取一小块,压成薄圆片,包上粿馅(最妙的是用柑饼、瓜册片、榄仁、玻璃肉剪成花样,贴上一瓣芫荽叶,放在馅面上,红绿相间,可从半透明的棵皮透现出来,十分雅观),然后捏成圆粿型,再用木印印出花纹,用豆腐膜垫底,蒸熟后晾干即成。 食用时一般需用蒸炊,或以厚舺文火煎热,使之皮酥馅软。
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