种植基地化   生产标准化 

菜农在收割菜心。 黄晓虹　摄

采用标准化生产技术，进行统一管理，应用病虫害无害化防治技术……位于阳春市河朗镇中和村的阳春市碧青有限公司蔬菜基地，全程按照无公害农产品生产要求种植，该基地种植的菜心清甜爽口、无污染，受到了澳门市民的青睐。

为了增加农民收入，河朗镇政府进一步转变发展方式，调整优化农业产业结构，于去年9月份引进阳春市碧青农业有限公司，建设了集蔬菜生产、加工、包装、销售、出口为一体的供澳无公害蔬菜基地，主要种植菜心、芥兰等蔬菜。目前基地已经种植无公害蔬菜约200多亩，平均每天约有3千斤左右的新鲜蔬菜销往澳门市场。

销澳蔬菜鲜嫩水灵

近日的一个下午，记者来到阳春市河朗中和村长岗山路边，映入眼帘的是连片绿油油的蔬菜，三五成群的农户正在蔬菜基地里采摘菜心。记者留意到，农户收菜时茎部收割部位平整，收割的菜心长短相当，右手收割下菜苗往左手手臂内侧逐一摊开，四五十株菜苗在手臂上纹丝不乱，放进菜筐里时也是整整齐齐。

“供澳门的新鲜蔬菜对长度和保鲜都有很严格的要求。”阳春市碧青有限公司负责人说，为了保证蔬菜到澳门后仍新鲜、水灵，向农户收上来的新鲜菜心，将迅速送往基地预冷保鲜库中短暂保存，再打包装进泡沫箱，然后通过全程冷藏运输供应澳门市场。这些无公害蔬菜通常是下午采摘，傍晚装车，夜晚抵珠海，第二天早上进入澳门的各个超市、菜场。

标准化生产质量有保证

“生产无公害蔬菜除了对空气、水资源等自然环境有比较高的要求外，还对菜农在技术上有较高要求。剧毒农药和化肥不能用，只能施用有机肥和生物农药。”公司负责人说，作为专供港澳的蔬菜基地，从土壤、水质、空气到品种、施肥、采收等，都有一套严格的标准，中和村在这方面有着得天独厚的优势。

在运营机制上，该公司大力推进“公司+基地+农户+标准化”的生产模式，从播种、施肥、采收实行分区管理，任何一把菜苗出现问题都可以追溯到基地的具体田块和相关负责人，不仅提升了蔬菜产业化水平，也保证了供澳蔬菜的品质优良。

基地落户带动农民增收

据了解，基地的一造菜心从种到收，夏天通常只要一个月时间，冬天则要两月的时间，收完之后可以马上复耕再种，一年至少可以种8造蔬菜。

自从蔬菜基地落户后，由公司统一规划、下种、技术、质量和收购，基地种植的蔬菜一年四季每天都在种和收，菜农也获利匪浅。基地的有关负责人给记者算了算账：蔬菜收成时，无论销售价格波动多大，公司都是按每斤9角钱向农户回收割好的蔬菜，通常情况下，10多名农民平均每天可收割菜150斤至200斤左右，每名农民每月约有四五千元的收入。  ■本报记者/吴晓霞