餐后，饭桌上还剩下不少饭菜。许德奎 摄

世界粮食日到来之际，记者走访酒店食肆饭堂发现——

食物浪费现象比比皆是

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首流传千年的唐诗，道尽了农民的辛苦、粮食的可贵。昨日是世界粮食日，记者通过走访市区一些餐馆、酒楼、饭堂发现，市民浪费饭菜现象比较普遍。不少市民呼吁，浪费粮食是一种可耻的行为，杜绝浪费应成为社会共识。

早餐店不合口味只吃几口

昨日上午9时，记者在上元春路、环城东路几家早餐店看到，每个店里都坐满了前来就餐的食客。相当一部分人只是简单吃两口后就付钱走人，服务员把剩下的饭菜倒进垃圾桶。

在上元春路某路口的一家早餐店，一对母子要了两份咸蛋芥菜粥和一盘猪肠碌。小家伙只吃了三、四口，就嚷嚷着不合口味就不再吃，等她们离开后，记者发现，两碗粥有一整碗几乎未动，猪肠碌也有剩余。

快餐店鸡腿啃一半饮料剩半杯

昨日上午10时，记者在市人民广场附近的几家快餐店里走访发现，一些在此就餐的顾客貌似胃口都不怎么好，购买的食品基本上都吃不完：半盘炒粉，大半碗白粥，半碗盖浇饭……

记者在麦当劳人民路分店里看到，一对即将起座离开的年轻情侣的餐桌上两个鸡腿都只啃了几口，上面的一多半肉还一动未动，薯条也剩下一大包，两瓶饮料也剩余近一半。

“我觉得节约粮食应是是我们应尽的义务，不是说你的生活好了，你就可以浪费，浪费是一种可耻的行为。”某快餐店的服务员小谭表示，客人点菜的时候，她也常常会提醒客人菜够了，即使这样，店里剩饭剩菜的现象还是很普遍。
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学生饭堂不差那一两块钱

中午就餐时分，记者走访了市区两所学校饭堂发现，“餐桌浪费”现象比比皆是。米饭仅吃几口，整碗面条倒掉，午饭时间一个餐厅就能收集200多斤泔水。

11点半左右，记者来到某学校饭堂，在食堂里转了一圈，发现学生很多餐盘里还剩了好多米饭和菜，真正能吃完的很少，餐厅中央区的大容量泔水桶不一会就满了。“现在不缺粮食了，我要是打少了不够吃怎么办，又不差那一两块钱。”学生小陈说，他平均每餐花8元钱，至少要买三菜一汤才行。

在某学校餐厅收泔水的工作人员柯女士说，很多学生吃完饭后，饭碗里基本都能剩三成左右。今天仅仅一顿午饭，餐厅就收集了5桶泔水，约有200多斤。

商务宴请不好意思打包

中午时分，记者在东风二路某酒楼看到，一些包房内顾客走后，留下了一桌的佳肴，甚至还有不少菜品基本没动筷。其中，一个十余人的饭桌上每人都点了一碗白米饭，几位女士都没有吃完，还剩了一碗完全没有动筷。美食瞬间变成垃圾，为什么不打包带走？

记者随机采访一些就餐市民，大部分人反映，除了家庭聚餐或与较熟悉的朋友吃饭会打包剩菜，在一些商务宴请的场合并不好意思打包。市民谢女士也说：“一般情况下，如果是一家人在外面吃饭，我会打包一些剩菜，但若是场合不适合就不会打包。”一个人在外面租房住的杨小姐则说，“打包回去，有时也来不及吃就会馊，最后还是扔掉，慢慢就不打包了。”

中午在某家酒店请客吃饭的李先生告诉记者，3人点了12个菜，但一顿下来，基本上没吃什么，鲍鱼原封未动。由于宴请的是客户，所以不好意思打包带走。
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(资料图片)

市民观点应培养就餐节约意识

两阳中学的吴老师认为，我国用占世界7%的土地养活了占世界20%的人口，实属不易。如今社会上浪费粮食的现象日趋严重，为我国经济发展增加了很大负担。

不少市民认为浪费粮食是一种可耻的行为。针对粮食浪费严重这一问题，市民梁先生提出几点建议：一是增强青少年节约粮食的意识，从小做起，家长、老师以身作则；二是树立正确的消费观，反对铺张浪费，家庭聚餐、请客吃饭要量力而行，点菜适量；三是剩余饭菜要妥善处理，或冷冻或打包。　(梁辉 李云)

世界粮食日　

1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日（联合国粮农组织 FAO创建纪念日）是首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。