司徒达驱在观察红肉火龙果生长情况。刘再扬 摄

刘再扬 莫章富

日前，我们在阳东县红丰镇塘角村看到，上百亩的火龙果结满了果实，青的红的挂满枝干。这种原产于南美洲的水果，营养丰富，功效独特，被人冠以“吉祥果”、“长寿果”的美名，因其外表很像蛟龙鳞片而得名。这时，一名壮实的汉子热情地招呼我们走进一间小屋，并切开一只只红肉火龙果让我们品尝。这名汉子就是果场的主人司徒达驱。我们觉得红肉火龙的味道比白肉火龙果更清甜。司徒达驱说，目前广东种植的火龙果多为白肉火龙果，红肉火龙果批发价每市斤达5元，比白肉火龙果高出许多，而且销路不错。

1、“黑格比”让他下决心种红肉火龙果

司徒达驱是江城区岗列街道司朗村人，以前在酒店工作。4年前，他看到市场上的火龙果售价很高，后来又认识了几名种植和销售火龙果的台湾人，得知火龙果不但价值高，也容易种植。为此，他跑到广东一些种植火龙果的地方考察。“那次考察，正逢‘黑格比’台风登陆广东，对沿海农业渔业造成了巨大的损失，惟独火龙果受到的影响很小。”司徒达驱说，这种热带水果能抗台风是他想不到的，后来又了解到红肉火龙果比白肉火龙果经济价值更高，阳江的土壤、气候都适合种植火龙果，而且有机肥充足，加上土地租金和人工成本较低，所以就坚定信心转行了。

那年冬季，司徒达驱和朋友合伙，筹资100多万元在塘角村承包土地，建起了一个占地200多亩的火龙果种植场。据他介绍，种植红肉火龙果，除了前期工序较为繁琐外，后期的管理非常简单，只要是有心人，简单学习后就能掌握。他说，火龙果是热带水果，需要充足的阳光，持续性降水和低温天气会导致果实成长速度变慢。今年夏天雨水较多，果场出现了蜗牛，蜗牛是火龙果的天敌，会吃掉火龙果刚长出的树丫，从而导致果树无法挂果。他发现后立即请教农科人员，在果场放养了四五十只鸭子，用来对付蜗牛。鸭子是最好的“清道夫”，喜欢啄食蜗牛。此外，鸭子的粪便还可作为有机肥，解决果园的部分肥料问题，鸭子长大后还可以拿去卖，一举多得。

司徒达驱指着房子旁边的一大堆如小山似的鸡粪和花生麸说，他们的火龙果种植主要以有机肥为主，果实成熟后很甜，产品质量好，受到市场欢迎。

2、带动当地10户农户种植

我们跟随司徒达驱参观了火龙果种植场。只见连片的田地上，错落有致地竖立着许多水泥石柱，石柱上盘绕着一簇簇绿色植物，这便是火龙果的植株，植株上挂满了果实，由于数量多，远远望去，非常壮观。

据介绍，火龙果栽下去第二年开始挂果，其产量是逐年递增的，达到最高产量一般需要3到4年。每年6月到11月是火龙果的收获季节，这段时间，几乎每天都有果实收获。苦心经营了3年，司徒达驱说今年是一个丰收年，估计今年火龙果平均亩产量约2500斤，一些高产的地块最多可以达到亩产3000斤。按目前批发价每斤5元计算，收入还是不错的。

司徒达驱高兴地告诉我们，早两年，塘角村农民兄弟看到种植红肉火龙果有钱赚，有10农户跟着他种植了几十亩，司徒达驱为他们提供了种苗和技术支持。

产量上去了，销路有保障吗？司徒达驱说：“红肉火龙果不仅口感较好，在营养价值上也高于普通的白肉火龙果，加上种植户比较少，价格差不多是白肉火龙果的一倍，市场处于供不应求状态。目前红肉火龙果在全国未形成大规模种植，市场巨大。”

这时，一名深圳来的农科人员拿着“滴灌”材料和司徒达驱洽谈在果园搞全自动浇灌事宜，明年他的种植场将会用上节水的滴灌系统。