养殖场工人在冲洗猪舍。

阳西上半年生猪养殖遭遇行业“寒流”，养殖户亏损严重

“一想到每头猪要亏损那么多钱，我连一点干活的想法都没有。”近日，在阳西县某养殖场内，场主季传松跟记者讲述上半年那段痛苦的“黑暗岁月”。今年4月，养猪行业遭遇寒流，生猪价格“跌跌不休”。部分地区的生猪价格已经跌到15年来的最低水平。养殖户每养一头猪平均亏损300元，进入深度亏损阶段。

受全国生猪影响，阳西生猪价格也降到谷底。为此，阳西县不少养殖场主在政府的扶持和指导下，加强科学养殖，坚持走“标准化、规模化、健康养殖”之路，提高生猪质量，试图挽回损失。经过半年的坚持，生猪市场再度回暖，价格逐渐上扬，出栏价卖到每斤7.8元，养殖户也由亏损转为盈余。

一头猪亏损300多元无心经营

据阳西县塘口镇一养殖场场主季传松回忆，上半年是最难熬的一段时间。他好多年没见过生猪价格跌成那样。“我们当时最低的价格卖到了5.2元一斤。”季传松说，受全国生猪的波动影响，阳西的生猪市场也陷入低迷。按每头猪的饲养成本和人工成本，出栏价必须卖到7元一斤才能保本。如此一来，每头猪要亏损300多元。

季传松说，价格最低时，也刚好遇上养殖场生猪出栏，为减少亏损，他们将出栏的时间推后一个月，一直观望、期待价格能有所上涨，但是一个月过后，价格仍然萎靡不振，于是出栏期又继续推迟。阳西县农业和水务局有关负责人也透露，当时，阳西县大多数养殖户也都采取了延期出栏的做法。

这种做法的弊端在于，生猪体重超标，后期不断长膘，质量下降，更造成大量生猪积压栏内，而且每天还需要投入数万元，导致不少欠规模的养殖场从银行贷款，苦苦硬撑。

“那三个多月，投资老板来到养殖场，都不想去猪栏看一眼。”季传松说，生猪不出栏，没收益，且每天还要花6、7万元饲养，许多工人干活都没有积极性。

注重科学养殖提高生猪品质

面对不景气的市场，一味地抱怨无济于事，毕竟，做好一切准备，迎接未来回暖的市场才是最重要的。为此，季传松所在的养殖场在三个多月的时间里，前前后后向银行贷款100余万元，由于无法掌握市场的波动规律，他们在心理上也做好了打“持久战”的准备。

有了充足的资金，养殖场从猪的健康着手，加强科学养殖，淘汰产能低的母猪，更换新品种，储备后备力量，加强猪的保健、育苗工作，减少幼猪的死亡率，同时，节约饲料，每日两餐，定时定量，防止猪过度长膘。据季传松说，整个养殖场4000多头猪，三个厂房，为保持栏内干净卫生，每天都要用水冲洗两次，并进行消毒，而且进入养殖场的工作人员也要事先消毒。

记者来到养殖场时，一个工人正在冲洗猪栏，记者看到，猪舍的一角安装了排风扇，栏内通风透气，光线充足，而且走进几个厂房，都闻不到浓烈的猪臭味。

“市场低迷，就会促使我们这些养殖户优化养殖技术，走标准化、规模化、健康养殖之路。”季传松说，也只有积极迎接市场的挑战，养殖户才能有机会在市场上再赢一把。

政府政策扶持助养殖户渡寒流

对于养殖户的困境，阳西县农业和水务局有关负责人表示，生猪市场存在着猪周期，简单来说就是“价高伤民、价贱伤农”的一种周期性的猪肉价格变化的怪圈。猪肉价格涨了，很多的养殖户就会大量的开始养猪，自然母猪的存栏量也就会大涨。市场上的生猪供应一多，市场上本没有那么多需求，肉价自然就会跌，就陷入了一个循环。

面对市场低迷，该负责人表示，政府多以政策和补贴扶持养殖户。据了解，今年上半年，阳西县生猪存栏18.66万头、出栏15.28万头，同比分别增长0.7%、1.9%。按照中央生猪养殖专项资金要求，达到一定养殖规模的养殖户，都可以申请生猪补贴。目前，大多数还是散户养殖，但散户却面临着无权定价，养殖成本比较高和缺乏准确的市场信息等问题。

为了应对未来飘忽不定的市场，阳西县农业和水务局也加强对全县养殖户的指导，规范养殖方式。一是推行畜禽良种化;二是推行养殖设施化;三是推行生产规范化;四是推行防疫制度化;五是推行粪污无害化。

撰文/伍玲 梁远红

摄影/伍玲