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沿海农村的宴席,这样的场面也只有在农村才能看到
2016-05-30   来源:漳州农批网  作者:瞎子   字体:【 】  浏览:54次   评论:0

在沿海一带的农村绿化做的特别好,每家每户都种着很多树。环境特别的好,走在外面都是树荫感觉跟自然都贴近了。在农村喜事比较多,那家结婚生子,各种的喜事都会做宴席,宴请乡邻的。

农村大师傅的手艺那是公认的,每次做宴席都会请来大师傅来准备。虽然大师傅没有厨师认证,但是大师傅的手艺没有话说,比饭店做的要好吃的多。

农村开着做宴席的时候都会支上很多临时的土灶,这种烧的木柴,大铁锅做出来的饭特别的香,有一直特别的味道在里面。

海边的小村子各种海鲜是肯定不会少的,临近海边各种鱼类的都特别的新鲜,猜猜看这个是什么鱼肉?

鲍鱼也是有的,这个是四大海鲜之首。之前都是野生的,现在有很多人工养殖的,价格也没有那么贵啦,野生的也很少见了

这边一般的人不敢吃,但是特别的鲜。是海蛇,不过一般的海蛇都有毒的。但是大师傅做这个豪无压力。

大师傅做菜很快,做好的菜都摆在桌子上,等会儿开心就直接上菜了!

这边的农村宴席上肯定有鸡,鱼,肉的,鸡当然是文昌鸡啦,最喜欢的就是文昌鸡了,口水都流下来了。

鲍鱼都做好了,大师傅还给码盘了,一盘盘的看起来是不是很漂亮。

这个海蛇肉不便宜,听说有的酒店里面要4-500一斤呢。但是非常怕蛇的,看到就起鸡皮疙瘩了。在大家的鼓动性下还是尝了一口,确实很鲜。

虽然海上有很多的螃蟹,这次吃的是一种淡水蟹,就跟大闸蟹一样,感觉淡水蟹味道还是要好一些。

各种海鲜做成的菜是不是看的食欲打开呀!

猪肉也是必不可少的,原来农村都是自己养猪,特别的瓷实,要养一年。现在都是买喽!大师傅做的猪肉色香味都相当的不错,肥而不腻。

南方人都喜欢精致,相对于北方人的热情,南方的是一种小资的情调。

农村人讲究实惠,在南方的宴席即精致又实惠的,一桌大餐在城里面也很少能迟到吧!

大家纷纷落座,相互谈笑着,其实最喜欢的是农村人之前的这种气氛,一种亲切的感觉。这才是家乡的味道。

农村的人质朴实在,喜欢热热闹闹的,充满了人情味。大家相互帮助,这就是农村的情分。

Tags:农村的 农村才 能看到 责任编辑:瞎子
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