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农村露天大宴席,实实在在的味道
2016-04-25   来源:上海农批网  作者:防闺蜜   字体:【 】  浏览:29次   评论:0

在农村不管红白喜事,总有宴席的,答谢来客亲朋好友,招待左邻右舍这也是自古一来的习俗。农村的宴席没有太多的讲究,主要是实在,有肉吃,有酒喝,吃好喝好就好了。

在村里面的小广场上宴席开始了,各种之前准备好的食材,锅灶都准备齐全了,宴席的就要开始了。

苦菜是个好东西,农村常见的一直野草。苦菜既可以泡水当茶喝,又可以用来煲汤,特别的滋补。

桌子都已经摆好了,茶水也已经冲好了,就等着客人来了。桌子是租的别人的,现在农村有很多专门租卓椅子的。更加的方便了。

农村人自己腌制的泡菜,特别的乡村味道,原来冬天没有青菜,这个菜能吃一冬天的。泡菜炖肉也是农村经常吃的一道菜。

要蒸的米饭已经准备好了,这个就是主食了,像这样的盆要蒸四五盆的。

肉是必不可少的,红烧肉才是主角。大柴锅的炖的肉特别的香,那搅拌的铲子都跟铁锹一样。

凉菜就是粉丝拌菜,清爽,简简单单的,但是好吃。

粉蒸肉也是必备的菜,看着就很有食欲。

农村上菜都实在,用小盆装菜,分量足。

炒肝看着就挺好吃,虽然没有大饭店里面好看,味道摆在那里呢,就是好吃。

土豆炖肉,那也是极好的菜,大师傅做的不油不腻,看着就有食欲。

满满的一盆子红烧排骨,份大,绝对够吃。

四喜丸子是必不可少的一道菜了,丸子都是自己炸,自己炖的,就是这样的味道。

这菜都准备好了,马上就要上桌了,摆的整整齐齐的,农村人上菜,跟行云流水一样,一半做着一边上,一道菜一道菜的让人应接不暇。

各种鸡鸭鱼肉都不会少的,老家自己养的鸡,吃的也放心。

农村的席虽然简简单单,但是一直传承到今天。虽然都是家常的菜,但是透露着亲切。农村人的实在,农村的文化也是在这一席上表现的表现的淋淋尽致。

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Tags:农村露 责任编辑:防闺蜜
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