保定听说原来叫做保定府，听上去很厉害，原本差点成了河北省会。做为吃货一枚，当然还说吃吧。那些好处不贵，流传至今的小吃，让人心满意足。比较出名的，吃的最多的就是保定的驴肉火烧了，这个是最出名的，基本上全国各地都有。

驴肉火烧，我喜欢吃酥皮的，就只是火烧皮都能吃两个。

保定三宝之一，甜面酱这个吃过的人更多了，一张大饼一段葱一点酱，也是美极了。在老家有这样一说：火烧裹肉，越吃越瘦。大葱蘸酱，越吃越胖。就是说的酱很开胃。

这个也是三宝之一。芥菜的一种，也叫雪里红，习惯的吃法是腌制后放肉和黄豆一起炒很好吃。原来的冬天没有那么新鲜菜吃这个也是一种享受了。

保定白云嶂包子，据说跟狗不理是其名的，没有吃过就不妄加品论了。看着朋友发过来的照片也很有食欲。

保定牛肉罩饼肥而不腻，吃肉喝汤，就是这么实在，）点餐有讲究，二罩二，就是二两牛肉二两饼的意思，随意搭配三罩二都可以的。

高碑店豆腐丝，吃菜必备了，作为主要凉菜的一种，经常吃了。

钢炉烧饼，脆脆的，外焦里嫩，还有人把它做成一道菜，就是这样，我还是觉得干吃的好吃。

钟楼大面包，怎么说呢跟北京南锣鼓巷门口哪个卖馒头的有一拼了，经常排队半个小时一个小时买个面包。不过真的好吃啊！椰蓉面包啊红豆面包啊一口一口根本停不下来，松软香甜，多吃不腻，膨胀数倍，有次没吃完，把像本辞海的面包捏成了比拳头还小的球…

马家老鸡，有200多年历史了。

吕记糖葫芦，女孩子一定很喜欢。吕记糖葫芦在卖糖葫芦的行业中是第一个注册商标的。不知道有什么秘方。

烧饼卷肉，突然发现都是保定特色蛮硬的啊，吃一个就饱了。跟衡水枣强的大饼裹肉哪个跟受欢迎呢。

先讲到这里了，保定还有各种小吃，大家去的时候不妨自己走访下，也体验下寻诊美食的乐趣。

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