在北京呆过几年了，北京作为中国的政治中心，融合了全国各地的美食精髓，主要来说说在经历的那些奇怪美食小吃。

北京文物古迹众多，而且各有各的特色，一条名不经传的小胡同都有一段传说。还是从美食说起，原来还可以这样吃，顿时感觉长见识了，第一次去王府井小吃街，人来人往从北到南，一家家的小吃铺一个挨着一个，虽然很多都是外地一些特色的小吃，正宗不正宗另说，看着最少挺热闹。印象比较深的是油炸活蝎，在竹签上串着一个个活的蝎子，手脚上下乱动。要吃的话还真要一定的勇气。

一次游玩看到卖豆汁，买了一杯大口就喝，噗...感觉像是在喝隔夜的泔水一样。其实是不会喝，不得其法。经过买豆汁的老大爷介绍后，捏着鼻子喝了两口，还有那么一丝意思。有人就是喜欢豆汁的酸香，跟吃臭豆腐一样越吃越爱吃。

还有就是吃爆肚了，在小时候的印象中，一些肠，肝，肺类的是下乘了，肉才是最好的，现在却反过来了。不管正宗不正宗，看着盛在碗里面的爆肚，一面白色光滑无比，一面黑不溜秋的一些突起。看着周围的人吃起甚香。闭上眼睛，夹起来一块，放到嘴里面，很鲜很嫩，味道不错。不一会儿一碗连汤都不剩了。

在北京当然要说火锅了，或者是涮锅。小时候老家那边做做火锅都是各种食材准备好，鸡肉，猪肉，蘑菇，丸子，粉条...隔着在火锅里面一块炖着吃。看到北京的涮锅很新鲜呀。铜锅，各种生菜，羊肉，牛肉，加上芝麻沾酱。简单好吃直呼过瘾，也吃上瘾了。虽然没有火锅，电锅也可以，时不时准备食材呼朋唤友在家中吃一次。

说一个在北京的外地小吃，山东大煎饼。以前吃的煎饼都是软的，年轻人都比较喜欢吃脆的，第一次看到山东大煎饼，超大的一个平锅，飞快的旋转。摊出来一个大大的脆脆的大煎饼。顿时对山东大煎饼有好感了，摊出来了个大，很脆，吃着也香，简直是一种完美的早餐选择。

南锣鼓巷去过几次，不明白一条小享竟然能这么火。里面也是人山人海，特色的东西很多，感到新奇的是在北头的一家馒头店，这么火的地段竟然有一家馒头店，而且排队的人超多。真想在北京什么都能火起来。不可思议！

南锣鼓巷附近好玩的地方挺多西边是什刹海，南边是淳亲王府 ，钟楼也在附近，还有酒吧一条街。能转的地方不少。在南锣鼓巷地铁在东一直走那边有一个小胡同，被朋友带去过一次，感觉附近没有什么玩的，很普通，朋友神秘一笑，在一个小胡同旁开着一个小馆。特别符合我的口味，门丁肉饼。焦黄的面皮、鲜美的肉馅，香浓的汤汁，哎呀，咬着舌头了。看着都有食欲。一口气连吃三个，肚子都有些撑了。

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