长期以来，人们对淡水渔业的认识较为原始。在生产过程中还存在人放天养，仍处于一种粗放的养殖，只是单一的养殖生产模式。而现代生物技术则要求，全面系统的考虑生态结构，从而使现代渔业走向资源节约型、环境友好型、生态文明型。

? 淡水鱼类的选育

物种的进化需要一个过程，遵循自然选择的规律，而人类的意识有能动性，人们可通过杂交技术进行鱼种的选育。杂交育种可分为近缘和远缘杂交，种间杂交有两个属性，即稳定性和差异性。还可以通过鱼类细胞工程育种，通过良种的选育，从而提高鱼类的品质和提高其产量，实现渔民增收，渔业增效。

? 转变增长方式 发展精准养殖

淡水渔业为人类提供大量的蛋白质，调节人类的营养结构。然而随着大量的饲料和鱼药的使用，对于池塘养鱼引发一些问题，突出表现为：养殖品种多；病害死亡率高；水体污染大；成本高；饲料缺口大，大量的鱼粉需要进口；产品品质下降；汞砷等重金属的污染；以及食品安全诸多因素。

针对此类问题，利用营养的利用差率，建立新型的养殖模式，混养就是充分利用饲料的营养。同时在饲料方面选择配方，让鱼类活的营养平衡；加强生态养殖，使鱼类品质得到改善，延长产业链；全面考虑投喂管理因素：鱼类的品种、大小、不同时间点、体重、水温、饲料质量的要求、饲料营养的组成；以及投喂频率、节律、地点、时间间隔等。

? 池塘养殖生态环境的要求与调控

池塘是一个小的生态系统，所以为了更好的养殖，必须维持这个生态平衡系统。浮游藻类几乎是唯一的生产者，消费者主要是养殖品种的鱼类，分解者就是有益菌类。

池塘养殖溶氧尤为重要，它是维持鱼类正常生命活动的必要条件，主要来源于藻类的光合作用，大气的溶氧。水不能太肥，藻类不宜过多，这样有机物的分解和藻类的呼吸，要消耗大量的氧气。

大量的养殖可以导致水质的变化，从而影响养殖体系。因为饲料只有30％的被同化，70％的残留在池塘，起初的代谢物可以循环，彻底分解。养殖后期，耗氧量增大，产生很多有害物质，如氨氮、碳化物、亚硒酸盐、硫化氢，这些物质都会影响鱼类血红蛋白对氧的结合和运输，或者破坏鱼类的血红蛋白，导致鱼类的呼吸下降，引发一些病症，严重者会导致死亡。

所以池塘水质的调控是关键，对于一个池塘来说浮游藻类和有益菌类相当重要。同时要水质交换，使池塘的水质达到理化平衡、藻类平衡、菌类平衡。

? 精养池塘水质生物修复技术

养殖造成池塘水域环境的恶化，一系列问题。通过物理技术、化学技术、生物技术，进行精养池塘水质修复，现代生物修复主要是生物浮床。

随着水产养殖密度和投喂量的不断增加,水体中的N、P含量不断累积,造成水体富营养化,养殖池塘水质恶化日益严重,已成为制约渔业生产力和进一步提高渔民收入的主要因素。利用生物浮床修复池塘水体富营养化技术是一项应用于水产养殖业的全新生物技术。它是利用水生植物或改良后的陆生植物,以浮床作为载体,种植到富营养化水体中,通过植物根部的吸收和吸附作用,消减富集水体中的氮、磷及有机物质,从而达到净化水质的作用。养殖水体条件的有效改善可以降低鱼病发生的几率,减少渔药、水质改良剂等生产投入品的使用,保障了养殖水产品的质量安全、增加单位效益、减少生产投入,为池塘养殖提供良好的水质，为鱼类生长提供了适宜的环境。

? 池塘养殖的水体循环

通过水体的循环，微生物的固化，贝类的净化使水质明显得到改善，从而增强了鱼类的抗病能力。同时通过水草的种植实现生态养殖，提高经济效益和社会效益。

? 构建池塘健康养殖模式工程化

健康养殖就是生态优先，资源节约，高效生产，单元最优化组合，把池塘养殖从技术、技术规范、系统成养殖工艺，充分考虑水源、气候、生产力发展水平和土壤条件。

本着少占地，充分发挥植物浮床，上下水层交换、生态坡和生态塘，充分发挥其作用。以及对水质的监测，对未来水的预判和输出，通过一系列数字，数学模型，转化为工程参数，从而构建池塘健康养殖模式。

? 淡水养殖鱼类疾病的防治

鱼类疾病的爆发和传播，无疑是病原体、鱼类、环境3方面的相互影响。病原体主要病毒病、细菌病、寄生虫病，要切实掌握发病原因，科学合理的加以预防和治疗。保护易感染群鱼类，效果最好的还是预防接种。提供鱼类生长的良好环境，包括水体，浮游藻类，有益菌类，优良的水质等。

通过现代生物技术在淡水渔业中的应用与实践，可以合理有效的利用资源，促进现代渔业的健康发展。

文/ 张修海

农学谷

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