日本农业已经建立了很成熟的模式，有很多好的方面值的我们借鉴。日本农产品流通是一种典型的以农协为主体，以批发市场为主渠道，以拍卖为手段的模式。日本农协，全称为日本农业协同组合，是根据1974年国会通过的《农业协同组织法》，由农户自愿联合组织起来的、拥有强大经济力量的、遍及全国的半官半民的农民经济组织。日本农协的组织体系分为三个部分:农协的全国性组织、农协的县级组织和基层农协。以农协为主体的农产品物流运行流程是:生产者——农协——批发市场——中间商(大宗交易者)——零售商——消费者。

农协生鲜食品“集配中心”模式

20世纪60年代后期，为了降低农产品物流成本，进一步减少中间商的盘剥，提高所售农产品的质量，日本农协开始采取直销方式销售农产品，并在全国建立多个生鲜食品“集配中心”。食品“集配中心”建有低温和常温仓库、包装加工设施等，其货源全部来自农协系统，通过“集配中心”做进一步的加工、小包装分解、分等分级、包装，开展电子商务、配送、配套备货等业务。

“集配中心”不采取批发市场委托出售的形式，而是采取预约定货、交易双方议价等方式，直接向超级市场、生活协同组合和各种小规模生鲜食品零售店提供农产品。从“集配中心”进货的各超级市场、生活协同组合和各种小型零售店都与“集配中心”签订契约。

近年来，日本农协进一步扩大了物流配送的范围，设立了更多更广泛的物流集配信息中心，整个配送过程更加合理化。

生活协同组合模式

日本生活协同组合是城市消费者为维护自己利益，避免中间商盘剥依法共同出资建立的一种消费合作社。在农产品物流中，地域生协的作用最大。生协组织的方式主要有四种:

一是以“班”的形式预约共同采购，预约共同采购即商品的预约以班组(近邻三户以上人家)为单位进行，一星期后以班组为单位送货，这种无店铺经营，直接送货上门的形式不仅成本低，方便会员，而且食品保鲜好，基本无库存;

二是直接利用生协开设的商店;

三是利用电子商务方式;

四是利用个人配送方式。生协作为消费者自己的组合，对农产品安全性要求很高，其品质管理部对农产品负有检查责任。

产地直销模式

产地直销物流是日本农产品批发市场外物流的一种形式。在日本，农产品直销形式很多，如早市、直销所、农户地头、合同、特约店、超市专柜销售等方式，其中早市和直销所销售是主要方式。按照农产品物流运营主体不同，早市和直销所物流可划分为几种类型:

一是农协核心型，即农协承担了从组织运营到实际销售等全部物流作业;

二是生产者核心型，即参加的农户承担了从组织运营到实际销售等全部物流作业;

三是生产者与农协合作型，即价格决定和销售由参加的农户承担，组织运营由农协配合。

连锁超市模式

日本大型连锁超市的农产品采购，既有来自批发市场的，也有来自市场外的。批发市场外的采购渠道主要有农协配送中心、生产者、产地集货组织、从事进口业务的商社等。由于大型连锁超市规模大、资本雄厚，可以大批量地直接从各加工厂或农协组织进货，减少了流通环节，加速商品运转，因而物流费用比一般零售店低，加上无人售货，节省了售货人员的工资支出，成本低，商品售价比一般零售店低，而且由于超级市场品种齐全，便于挑选，深受家庭主妇的欢迎。

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