在国家“十三五”规划和农业部印发的《全国种植业结构调整规划》中，我国经济作物的种植结构、主要产区将面临重大调整。

作为在我国福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植的经济作物，蔗糖价格在不断下跌。蔗农朋友该怎样看待现在的蔗糖市场？怎么才能从中致富呢？

甘蔗为什么“丰产不丰收”？

从1978年到2013年，我国糖料蔗的单位亩产和总产量一直在不断提高，但是蔗农的收益却在不断下滑。这是为什么呢？

1. 资源条件差

目前，我国种植糖料蔗作物的地区主要集中在广西、云南两省，这两个地方坡地和丘陵地很多，土地相对贫瘠，缺乏灌溉排水等基础设施，所以一旦遭受天气不测，产量就会受到影响。尤其是今年的极端天气比较多，春天的倒春寒，夏天的暴雨，都会造成明显减产。

2. 缺乏优良品种

近年来，各地虽然培育出一些新品种，在产量、糖分、抗逆性等单一性状方面有所提高，但总体来说，应对气候风险能力还不够强。种植品种单一，一旦发生大规模的病害，就会增加大面积传播的风险。

3. 机械化程度偏低

这是我国经济作物种植普遍存在的硬伤，但是短期内很难解决。广西、云南的机播率分别是27.1%和7.6%，机收率仅为4.3%和0.3%。另外，田块小、平整度差，多数地块条件都不适宜机械化作业要求。随着现在农村的用工成本越来越高，肯定会抬高蔗农的生产成本。

4.糖厂加工生产能力相对不足

我国中小糖厂偏多，压榨能力相对不足，吨糖生产成本要高于主要食糖出口国，这使得我们在激烈的国际竞争中处于劣势。另外，我国糖厂在加工过程中，大多以加工白糖为主，产品种类也单一，附加值低，一旦市场销量不足、糖价降低，生产经营就会陷入困境。

国家给出了哪些建议？

转型与不转型，都会触动利益，带来一定程度的阵痛。究竟怎么办？国家又有哪些建议呢？

在《全国种植业结构调整规划》中明确提出，要稳定糖料蔗作物的种植面积。通过完善甘蔗价格形成机制，集成配套以机械收割等为主的节本增效技术，调动农民种植甘蔗积极性。重点是要稳定广西、云南等优势产区，适当调减不具备比较优势的甘蔗产区。同时，要做好“双提双增”工作，着力提高单产、提高含糖率，增加产量、增加效益，加快选育高产高糖抗逆及适宜机械收割的新品种，大力推广甘蔗脱毒健康种苗，提高单产、提高品质与效益。

对于农民朋友来说，小编给您分享一句马云曾经说过的话：今天也许很残酷，明天会更残酷，但后天会很美好，但是大多数人都会在明天倒下。希望广大蔗农朋友们坚持住！

同时，小编也要提醒您：如果打算放弃转型，就请立即果断调整，毫不犹豫；但如果坚持，就要遵循国家政策，坚持到底。时间一定会很漫长，但是在经历阵痛之后，我国的蔗糖产业终将苦尽甘来，迎来春天！

来源：中国乡村之声《致富青年帮》（微信公众号：致富帮）

编辑：张程 // 责编：白晨 // 监制：张磊

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