最近在做农红项目，内心感慨很多。我接触的农红，都是做农业最执着的人，他们的执着也许没有人看得见，也许已经赔钱，甚至已经浑身疲惫，但是他们仍旧坚持自己的初心，在选择的道路上风雨兼程。

农红微微土鸡：爱吃鸡的她想让别人也吃上这么好的鸡

大学里面学的酒店管理，经过努力打拼，在大城市里，做到了酒店经理，年薪20万。虽然在一些人看来，这并不高，可是对于一个从农村出来的孩子，薇薇曾经感觉很满足。但是，一件事之后，让她决定，跟自己的老公一起回到自己的家乡，开始创业做土鸡。

薇薇格外爱吃鸡肉，但是，在大城市里面工作，却从未吃到好吃的鸡肉，小时候妈妈做的鸡的味道消失不见了。与她异地的老公，每次来看她，都带上一只鸡，做给她吃。这一次的鸡，格外好吃。老公说，这是农村家里的土鸡，专门买的。老公还问她，这回同意我们一起回家养鸡了吧？之前，老公就跟她提过回家养鸡的事，她没有同意，因为他们对养鸡丝毫不懂，但是，经过这一次，看着碗里的鸡肉，她欣然答应了。因为，她说，她那时候就决定了要让吃货们都吃上这么好的鸡。

接下来，就如大家所想，开始了紧锣密鼓地筹备工作，并开始了正式的养鸡事业。

农红薇薇土鸡：没想到养鸡这么难

一开始，育苗大棚的搭建过程，都是丈夫和她一起完成的，过程辛苦就不再详细描述。薇薇是一个很有头脑的女性，丈夫也做市场渠道做了好多年，他们把养鸡的事情，可谓规划的仔仔细细。可是，购买的第一批鸡苗，还是遭受了巨大的损失。

在生态养鸡模式中，他们非常注重鸡的生活环境，不仅仅是重视它们生活的山林环境，还需要解决鸡舍内的环境问题。鸡粪该如何处理？能不能做到对周边环境没有污染？鸡舍空气能否实现无异味产生？要解决这些问题，他们首先想到了发酵床养鸡。偶然的机会认识了这方面的专家，跟着学习了发酵床的制作技术并投入使用。每一个环节我们都考虑得很充分，又有技术支撑，相信第一批鸡应该会养得很成功！

可是第四天，小鸡出现了死亡！一下子损失了500多只小鸡。经过多方检查，后来才明白，湿式发酵床本身是不适合养鸡的，鸡生长的环境要求干燥，潮湿的环境容易滋生有害菌；另外在制作发酵床过程中，因为堆积发酵的稻壳垛太大，里面温度超过60℃，起初繁殖出来的有益菌都被高温给杀死了。

第一次的惨痛教训，总是那么刻骨铭心。薇薇仍记得看见那死去的小鸡的心情，像一个妈妈失去了自己的孩子般，掉下了眼泪。

农红薇薇土鸡：用死磕的态度来做不同的鸡

养殖问题一个一个得到解决，但是没想到销售却成了问题。

她和老公养殖的鸡是我们经过精挑细选的最优良土鸡品种—北京油鸡，每天的养殖过程也是死磕死磕的（下面是我制作鸡食的小视频，请欣赏），造成他们的成本很高，比市场上鸡蛋的销售价格都要高。他们把鸡和鸡蛋的销售价只能比市场高，但是他们赚的钱却比市场那些价格便宜的少！和他们合作的门店销量都不乐观，这中间甚至想过放弃。但是，后来，他们尝试利用自媒体销售，支持他们的人竟然多了起来，回头客也是一个接一个。今年，他们入驻了社员汇成为其中一名农红，为自己的土鸡代言，为消费者的信任背书。我们都相信，严苛于良心农业的薇薇土鸡会走出农业中的品牌！

薇薇土鸡：如今食品安全问题泛滥，我们夫妻一直认为，应该用死磕的态度来做良心农业。养鸡已经第四个年头，我们追求把鸡的品质做到极致，这不仅仅从品种、环境和喂养上下足功夫，对如何预防和治疗疾病也非常之慎重。我们不使用饲料、抗生素和激素养鸡，并不仅是口头上的承诺，还是行动上的执行。养出最好的鸡，给最注重食物安全和品质的你！

找权威机构进行检测，将改造农场，邀请大家来体验生态养殖的过程，把农场接入网络监控，让客户随时打开手机都能观察养鸡的所有环节……这是我们接下来要做的，这是我们养鸡的态度。

薇薇土鸡：人和人有异，鸡与鸡不同。你吃你的鸡饲料，我有我的杂粮、虫子和野草。你嘲笑我荒蛮的野林生活，我可怜你被囚禁在笼舍遗忘了鸡的本性。我是一只鸡，请不要把我和其他鸡类比。因为我是一只有品位的鸡，你永远无法企及！

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