3月22日新疆查处首起以饲料盐为原料制贩假食盐案。把喂牛羊等牲畜的饲料盐，拿来做原料，加工成人吃的绿色食品食用盐。

据悉，制贩假食盐黑窝点位于伊宁县的一处民宅，距离以伊宁县约30公里，现场加工环境脏乱差，为躲避执法人员的检查，这些加工出来的假食盐，掩藏在喂牲畜的饲料秸秆下面。

据伊宁县盐政管理办公室副主任马海云介绍，在现场查获有来自河北的饲料盐7吨，此外还有1.2吨工业盐，已加工好的假食盐成品400多公斤。

黑窝点里搜出来的制造好的成品假食盐，掩藏在饲料秸秆下面。

“现场有封口机，包装袋，他们将饲料盐和工业盐包装袋拆开，直接分装成小包食盐。现场查获的食盐包装袋是中盐加碘精制盐，这种包装袋跟市面上销售的真食盐包装袋，一模一样。”马海云说。

过去两年来，伊宁县市面上出现有假食盐，伊宁县盐政管理办公室从流通市场上陆续查获8吨假冒食盐，“这些假食盐外包装跟真的非常像，一般老百姓都很难辨别，只有我们专业人员才能辨别出来。细微区别在防伪商标、封口上，再有包装袋上的生产日期真的食盐是钢印上去的，假食盐包装袋上的生产日期是后期踏印上去的。”马海云介绍说。

记者从自治区盐务局了解到：最近几年查处来的假食盐案例中，均是用工业盐来加工制假食盐，而用饲料盐来加工制假食盐还是第一次发现。

“这些假食盐里没有碘，对人身体健康危害非常大，目前黑窝点制造的假食盐已流向商店、餐厅等，目前我们正在通过媒体宣传，教老百姓知假辨假。”马海云说。

食用假盐的危害

食用假盐危害很大，因为假盐没有加碘，所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。如果人体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小或痴呆的后果。

工业盐外观与食盐极为类似，表面看都是细腻雪白，但成分却南辕北辙。工业盐的成分中，亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物，人体摄入0.3克到0.5克的亚硝酸钠，即可引起中毒，摄入量过多，就会导致呼吸循环衰竭而死亡。亚硝酸钠对人体健康危害极大，是禁止食用的。

如果吃了用工业盐冒充的食用盐，危害就更大了。会出现头晕、呕吐、腹泻、全身无力等症状。据了解，工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域，而流入食用领域，其危害不小。

中盐乌鲁木齐盐业有限责任公司业务科科长徐青：

市民如看到右边袋子包装的盐，可以判定为假盐。盐湖加碘精制盐”于2016年9月已停止生产，正在逐步退出市场。现在市面上出售的白底黑字棕色包装的‘中盐加碘精制盐’一定是假盐，因为该包装于2014年已全面退市。”

六招分清真假盐

1、看防伪标识

真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。

2、看包装袋有没有折痕

真盐包装袋两侧平滑无折痕，假盐包装袋两侧折痕。

3、看编号是否重号

真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。

5、看中封线

真盐的中封线是机器直接灌装，有机压的痕迹，凹凸感较强，中封线是光滑的面。假盐的是制袋时直接的热封线，中封线有压纹。

6、看包装外表

假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大。