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荷兰豆如何贮藏
2017-06-07   来源:铜仁农批网  作者:272   字体:【 】  浏览:128次   评论:0

荷兰豆如何贮藏

荷兰豆也称软荚豌豆、大荚豌豆,是豌豆的一个类型,以鲜嫩的豆荚供食用。荷兰豆在采后贮运中,豆荚易失水萎蔫,变黄老化,豆粒膨大,荚皮变硬,品质下降,甚至变质腐烂。在推荐的贮藏条件下,仅可贮藏25-30天。
控制荷兰豆的上述变化,首先是采后迅速降温,抑制其生理代谢和养分消耗,延缓其老化过程。

Tags:何贮藏 责任编辑:272
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