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鲑鳟鱼类常见疾病咋预防 (2015-07-21)

鲑鳟鱼类是世界性的主要养殖冷水鱼类，一般均采用较密集的集约化养殖方式养殖，因而各种鱼病容易流行，一般主要包括病毒性鱼病、细菌及真菌性鱼病、寄生虫性鱼病这几大类。一、病毒性疾病 1.传染性胰脏坏死病 &nb..

秋季复壮弱质鱼种 (2015-07-21)

对夏季炎热、水质老化和饲养管理不当等原因造成的体质较弱的鱼种，应抓住气候较为适宜的秋季及时进行复壮。这样有利于鱼种越冬，提高来年产量。转池清塘入秋后，应及时将鱼种转入新池培育复壮。若水源不足，鱼池周转困难，可将老池中的鱼全部转出暂..

鱼类小瓜虫病防治 (2015-07-21)

1.病原：小瓜虫。　　2.症状：①小瓜虫寄生处形成l毫米以下的小白点。②严重时，躯干、头、鳍、鳃、口腔等处布满小白点，分泌有大量粘液，表皮糜烂，最后病鱼呼吸困难而死。　　3.流行情况：小瓜虫寄生在淡水鱼，繁殖适温为15～25℃。对鱼的种类及年龄均无严格选择性，分布也很广，几乎遍及全国各地，尤以不..

三款鱼产品加工法 (2015-07-21)

一、风鱼选用0.5千克～1千克重的鱼，剖腹，剜去内脏，勿碰破鱼胆。去鳃片，保留鱼鳞。每千克鱼用食盐60克、花椒粉5克，搽满腹部、口内、鳃内。用新蒲包盛装，鱼头向内，腹部向上。将蒲包口封起，用细绳扎住包体，横挂屋檐下或天花板下，经15天风干即可。&n..

越冬期间,鱼种死亡补救施措 (2015-07-21)

鱼种越冬期间，特别在一些小型鱼池里，一般死亡率高达10%～20%，其死亡原因分析与补救措施如下。死亡原因　鱼种小、体质差在越冬时期，大多数鱼类一般都不怎么摄食，活动量也少，新陈代谢缓慢。主要以积存在鱼体内的脂肪、..

成鳗分养起捕及选别事项 (2015-07-21)

1.起捕成鳗分养起捕的方法有两种，在面积较大的鳗池里一般采用网捕；在面积较小或混凝土结构的鳗池里，可直接排干池水，将鳗放入集鳗网箱。用网捕的方法，即在食场里用饲料引食，待到鳗鱼大部分集中在食场里时，用网把食场围住，..

宁氏鳝丝 (2015-07-21)

烹调类别：炒菜系：浙菜食材类别：鱼味道：咸鲜适宜季节：夏　【原料】　　熟鳝丝300克、姜丝5克、熟笋丝100克、韭菜50克、葱段5克　【制作过程..

淡水鱼调味干制品的制作 (2015-07-21)

调味干制品是用新鲜水产品经调味配制后干制一种食品。这类食品味美可口，不需要再烹调，买来后开袋即食，方便携带，保质期较长。随着现代社会生活节奏的加快，人们为了减少繁琐的家务劳动，需要更多的方便食品，因此各种各样的调味水产干制品受到了广大消费者，特别是青少年和旅游者的青睐。下..

舢舨鱼水泥池养殖试验 (2015-07-21)

1 材料和方法　　1. 1试验鱼来源　　2001年5月12日，舢舨鱼种从印度尼西亚起运，经马来西亚中转，于14日下午5时运抵试验地， 3000尾试验用苗分6袋3箱用活水袋充氧运输，到达时，只有1380尾成活，成活率仅46%，放入苗种池的鱼苗第二、三天陆续死亡，仅剩下500多尾存活，究其原因为运输时间过..

农家养鱼怎样清塘 (2015-07-21)

鱼塘在养鱼前，必须进行清塘。通过清塘可预防鱼病的发生，减少鱼苗的死亡，提高鱼产量。具体方法有如下3种： 1.干清法：将塘水排干，保留7～10cm的水深，在塘底挖若干小坑，然后放入生石灰（25kg/667平方米），待石灰溶化后趁热向全塘泼撒，4天后灌水，7天..

鱼类吃饱情况的巧妙识别介绍 (2015-07-21)

　　一、留心观察鱼类在食台或食场吃食时间的长短。如果在投入一定数量的饲料后（正常投饲量），鱼吃完饲料的时间不到2小时，说明饲料不足，还有一部分鱼没有吃到或吃饱，应该适当添加。如果每旬投饲量一定，旬内日投饲量相同，但到旬末所投饲料在不到2小时内就被鱼类吃完了，说明鱼体已增重，饲料量应增加..

斗鱼的繁殖方式 (2015-07-21)

斗鱼在与恶劣的生存环境做斗争的过程中，形成了自己独特的延续种族的方式，一般分为两种类型：泡沫筑巢的繁殖方式和口中孵化的方式。繁殖缸的准备：在繁殖前要提前准备好繁殖缸，以30cm×10cm×15cm左右的玻璃缸为宜，在底层铺入一层干净的矽砂，并..

蒸鱼不腥有4招 (2015-07-21)

做清蒸鱼吃，若调理不当，火候不到，蒸出的鱼，鱼肉会发暗，吃起来肉质会又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃，需要把握以下4个技巧：　　1、放尽血。清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。这样蒸出的鱼肉洁白如玉，毫无腥味；..

秋季鱼种管理要抓啥 (2015-07-21)

清塘。将鱼种转入经过清塘消毒的池塘培育。水源和渔塘周转有困难的，可将鱼种全部转出暂养，再对原塘每亩用生石灰75公斤～100公斤消毒，并按常规方法培肥水质，待药性消失后将鱼种转回。　　分养。将鱼种按不同规格调整分养，做到同池所放鱼种规格一致。规格大的鱼种，食量大，抢食力强，如同池放养小规格鱼..

几种绿色鱼药的简易配制方法 (2015-07-21)

在鱼病的防治中，如能利用当地绿色植物或中药材配制鱼药，不但可以防治赤皮病、肠炎、烂鳃病等常见病，还能节省费用。下面将几种绿色鱼药的简易配制方法介绍如下： 1、三黄粉：大黄、黄柏、黄芩按5：3：2的比例配成。使用时，每10k..

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