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亲鱼冬季培育技术要点 (2015-07-21)

亲鱼培育分为产后护理、秋季培育、冬季培育和春季培育等阶段。由于冬季气温低，亲鱼的活动减少，摄食能力较弱、容易发生鱼病；若管理不善，则对来年人工孵化、鱼苗种生产、成鱼养殖等生产环节影响很大。搞好亲鱼冬季培育的技术要点有：　　一、池塘选择　　亲鱼塘要求水源充足、塘..

不提倡使用化肥养鱼 (2015-07-21)

在过去长期的水产养殖中，靠大量施用化肥来培育水体中的浮游生物可以提供滤食性鱼类(鲢、鳙鱼类)的单产，其增产和经济效益是显著的。但是，随着科学技术的进步，推广无公害生态健康技术养殖，长期单纯使用化肥养鱼，会造成渔业养殖水体环境的污染，有毒害的重金属元素经鱼类吸收后..

鲫鱼模式技术要点 (2015-07-21)

鲫鱼肉嫩味美，含人体必需氨基酸丰富，既是餐桌上的佳肴，也是传统的药用保健食品，对医治营养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。同时鲫鱼还具有适应性强、食性杂、病害少的良好养殖特性。主养鲫鱼是近几年创造的一种高效养殖模式，经过几年的实践探索，在养殖过程中应注意掌握以下技术：　..

嫩滑枝竹焖白鳝 (2015-07-21)

主料：　　枝竹约200克，白鳝约500克，蒜肉8粒，冬菇4只，青蒜1条（切段），磨豉酱1汤匙。　　　配料：　　芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生抽，老抽、酒各1茶匙，麻油、胡椒粉各适量，水1/2杯。　　　做法：　　1、枝竹..

热带鱼的繁殖-卵胎生型鱼类 (2015-07-21)

卵胎生鱼类交尾时，雄鱼用臀鳍卷曲成圆筒形的交接器( 或在雄鱼的臀鳍与腹鳍之间另生出一根交接器)，迅速插入雌鱼的生殖孔内泄殖腔，行体内受精。受精卵只靠自身卵黄营养在母体内进行一系列胚胎发育。孵化时将仔鱼产出体外的瞬间，似球状的仔鱼挣破胚膜扭直身躯即可游动..

洞庭鱼糕（鱼豆腐）生产加工技术 (2015-07-21)

洞庭鱼糕（鱼豆腐）生产加工技术一、产品特点：　　洞庭鱼糕是湖南洞庭湖区村姑渔妇秘传千余年的传统名菜。鱼糕虽以鱼为主要原料加工而成，但却没有鱼腥味。因其风味独特，口感鲜香脆嫩，可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人，故明清时期一直作为朝廷..

引进鳝种如何饲喂？ (2015-07-21)

由于繁殖种鳝不宜养得过肥，以免影响其正常的繁殖，因而用作繁殖的鳝种，其饲料应与商品鳝有所区别。有条件的，可在引种时，顺便从供种单位购回适量的饲料，以免因养殖量小配料不便而不能供给其充足营养。没有种鳝配合饲料的，也可直接使用蚯蚓、蝇蛆、动物内脏等进行投喂，尽量使..

青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的人工繁殖：亲鱼的选择 (2015-07-21)

1．雌雄鉴别主要从形态上鉴别雌鱼和雄鱼。　　2．体重与年龄应选择性成熟的鱼类作为亲鱼。亲鱼性成熟年龄与地区、性别、饲养管理条件、栖息的水域环境条件及鱼类体重有关。如在南方地区，亲鱼性成熟年龄小，性成熟时体重小，体格小；在北方地区，亲鱼性成熟年龄大，性成熟时体重大，体格..

防渗鱼塘的水质调节技术 (2015-07-21)

一、合理搭配滤食鱼放养时，搭配三成左右的花白鲢，既能有效地降低水的肥度，又能提高池塘的产量。二、适时注入新水在6―9月份，每5-7天加注一次新水，每次10―20厘米。加注新水不仅带入较多溶氧，还带来..

锦鲤鱼的养殖 (2015-07-21)

一、池塘的选择　　锦鲤作为一种观赏鱼，在养殖过程中除了考虑它的生长速度外，还特别强调形象美的培育。养殖产品要求具有美丽体色和美好的体态。此外，环境的好坏直接影响着锦鲤体色。池塘最好选择腐殖质土壤，地形背风向阳，水中植草，通过人为改善其生活环境达到改..

冬季养鱼防缺氧 (2015-07-21)

1、加换新水在鱼越冬期间除保持最高水位增氧保温外，还应定期注入新水，改善鱼的生活环境，增加溶氧，一般每20天注水1次。若池塘水质变差，出现老化现象，应把池中的老水和有害物质及时排出，每次换水量为原池水的1/3，然后及时注入新水。 &nbs..

解析金鱼死亡之迷 (2015-07-21)

金鱼色彩鲜艳，受人喜爱。但好吃好喝的伺候，金鱼怎么还是要“自杀”？下面简单介绍一下金鱼的死因及解决方法：　　一、被“撑死”。这种情况通常是出于主人的“溺爱”心理，总怕自己的鱼会饿。金鱼最大毛病是不知饱足，有多少就吃多少，结果就“自杀”了。解决的方法：栽植..

鱼虾蟹秋季抓膘品质高 (2015-07-21)

立秋后，水产养殖重点工作是催肥提膘，提高水产品质量。　　1、合理换水，培育肥水。由于池塘从5月份开始，就经常用药防治病虫害，池中有害残留物质逐渐增加，因此要勤换新水，保持池水清新无污染。养鱼池池水透明度保持25-35厘米，虾池30-36厘米，蟹池35厘米以上。池水透明度小于2..

高密度饲养鱼苗技术要点 (2015-07-21)

经过多年生产实践，笔者体会到要饲养好鱼苗，饲养者技术水平要高，操作要精心，工作要勤奋细致。现将高密度饲养鱼苗至乌仔阶段，提高成活率的技术要点介绍如下，仅供饲养者参考。　　清理池塘，施药消毒　　凡准备用作饲养鱼苗（水花）的池塘，应做好及时严格彻底的清..

地图鱼的养殖与繁殖 (2015-07-21)

地图鱼又名黑猪鱼、星丽鱼、尾星鱼、猪仔鱼，属于慈鲷科、丽鱼属，原产地南美洲亚马逊流域。不但外形可爱，其肉味也十分鲜美（可与石斑鱼媲美），既有观赏价值又有食用价值，而且对水质适应性强，养殖周期短，饲料易解决，经济价值高，目前市场很畅销。一..

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