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菠萝生长发育对气象条件的要求要求 (2015-07-30)

菠萝是热带多年生草本果树，喜温暖湿润、忌低温霜冻，耐旱性强，但生长发育良好要求充足的水分，降雨量不足或过多或不均匀，应通过排灌加以调控。菠萝原产热带雨林和热带高原地区，具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。菠萝对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或..

菠萝凋萎病防治 (2015-07-30)

植株发病后，叶片变软下垂，叶色淡绿至红色，基部腐烂，最后全株枯死。此病是粉蚧壳虫为害所引起。防治方法：首先严格注意不用病苗繁殖。其次及时扑灭粉蚧壳虫，定植时用500倍乐果溶液浸头，倒置凉干后种植。种后发现粉蚧壳虫为害，及时喷乐果500倍液，或25%中科美铃1500倍液。若发现病株，及时挖除，以防蔓..

木菠萝蒂腐病特点防治 (2015-07-30)

木菠萝蒂腐病是木菠萝果实上一种严重病害。在果实成熟期和贮运期间，往往造成果实大量腐烂，发病率一般为10－20％，严重时可达30－40％。果实受害往往从蒂部开始，病斑初为针头状大小的褐色小点，以后逐渐扩大为圆形、中央深褐色、周围灰褐色呈水渍状的大病斑。最后果实的大部分变为褐色腐烂，果肉变质味苦..

木菠萝花果软腐病 (2015-07-30)

为真菌病害，危害花序和果实，引起花腐、果腐；受虫害、机械伤的花及果实易受害。发病初期出现水质状褐色或黄褐色斑，随后在病部表面迅速产生深密的白色绵毛状物，其中央产生灰黑色霉层。防治方法：将树上地面病花、病果及枯枝落叶集中烧毁；减少病源，花前及结成小果后，用50%氯硝胺500倍液喷洒。

菠萝日灼病 (2015-07-30)

在果树生长发育中，由于强光直射，造成果实表面受害的现象，影响果实的商品价值。症状果实受灼伤后，部分的果皮呈褐色疤痕，果肉风味变坏，果汁极少。组织坏死，果实水分散失较快，易成为空心果。影响果树的经济发展。病原属于生理性病害。发病特点在夏、秋果生长发育成熟阶段，光照强烈，果园的光照度达8～..

菠萝采收加工市场 (2015-07-30)

何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通..

菠萝种植技术 (2015-07-30)

1.施基肥。　　基肥一般以猪牛栏粪为主，另加等量的灰肥、堆肥沤制。如缺栏肥，用堆肥、垃圾肥等土杂肥也可，但每亩要加磷矿粉、麸肥各50千克混合施用，使每株有0.5千克以上的混合肥为好。　　2.苗的准备和分级。　　发展菠萝商品性生产，用于种植和种苗有顶芽、托芽和吸芽三种。顶芽、托芽最好是采果时摘下..

如何防治菠萝黑心病 (2015-07-30)

菠萝黑心病是菠萝主要病害之一,主要为害果实,轻者影响果实品质,严重者使果实丧失商品价值。　　症状:该病主要危害成熟果实。症状有两种:一种是小果受害变成褐色或形成黑色病斑,并逐步木栓化,使果肉变硬,这是区别于黑腐病的主要特征;另一种是病菌侵染部分心皮,剖开病果时,近果柚部变暗色水渍状,随后变..

菠萝果丹皮怎么加工 (2015-07-30)

菠萝果丹皮类似山楂饼及芒果果丹皮的加工，只是由于原料不同，成品风味各异而已，加工技术如下：　　1.原料处理：取8～9成熟的菠萝，。因为菠萝心粗纤维多，会使成品有粗糙感，如果去心后心部能利用如可制蜜饯就去除菠萝心更好，否则不除心也可以。　　2.打浆：把菠萝果肉在打浆机内打成浆状物，打浆时尽量..

菠萝汁的加工技术 (2015-07-30)

原料选择：应选用新鲜，纤维少，肉质柔软多汁，酸甜适口的菠萝。剔除病虫、腐烂和未成熟果。制罐头的下脚料也可用以制汁。　　―级压榨：―级压榨(螺杆压榨)可在果肉组织被破坏之前榨出―部分果汁，这―操作能减少细小固形物含量。果汁流入果汁贮槽，粗果肉进入二级压榨。　　二级压榨：可用专门设计的螺杆..

奇特的热带水果-菠萝蜜 (2015-07-30)

菠萝蜜树又名木菠萝、树菠萝，属桑科木菠萝属常绿大乔木。在海南、广西、广东、福建、台湾和云南等均有种植。以海南省栽培最为普遍。明代诗人王佐曾写了一首诗，曰：“硕果何年海外传，香分龙脑落琼筵。中原不识此滋味，空看唐人异木篇。”菠萝蜜树是热带佳果，又是庭园绿化优美的观赏树，树高十余米，叶厚..

菠萝贮藏保鲜技术简介 (2015-07-30)

菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程，其中以呼吸作用较旺盛，菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降，果肉组织逐步变软，果实品质达最佳水准后即逐渐下降，以致过熟、衰败腐烂。由于菠萝主要在高温季节成熟，给贮藏保鲜带来很大困难。目前应用的贮藏保鲜主要有低温贮藏法，气调贮藏法和药剂保鲜法。　　1、贮藏特性..

菠萝的贮藏特性和条件 (2015-07-30)

菠萝又名风梨，原产南美洲热带地区，广西、广东、海南、福建等为我国的主产区。菠萝生长健壮，适应性强，产量高，收益快，病虫少，是山区的主栽品种。其果实硕大多汁，肉色黄亮，有诱人的芳香，营养丰富，但不耐贮运，是鲜食和加工的理想品种。（1）贮藏特性和品种菠萝是由许多小果整齐地排列在花轴上而形成..

菠萝白蚁 (2015-07-30)

白蚁也叫虫尉，俗称白蚂蚁、大水蚁、涨水蚁和棚虫等。是昆虫纲、等翅目的昆虫。它是世界性的五大害虫之一。症状白蚁为害根、茎、叶，时常群居其上，可诱发菠萝凋萎和煤烟病，使果园植株长势不整齐，树势衰弱，结果期延后。形态特征头部可以自由转动，具有咀嚼式口器。胸部有3节，每一胸节着生一对足。有翅成..

菠萝对气候生态条件的要求 (2015-07-30)

1．温度。在年平均气温23℃以上和多湿条件下，菠萝生长发育良好，生产最适宜日平均气温为24-27℃，10-14℃时生产缓慢，10℃以下生长趋于停止，表现为新根停止生长、叶不能继续生长、果实发育停止；温度稳定在14℃时菠萝才开始正常生长。所以，14℃是菠萝正常生长的临界温度。气温低至2-5℃时，就会有低温危..

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·将菠萝植株间的杂草清除干净后
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