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专用型菜用大豆品种有什么特点？ (2015-08-07)

菜用大豆又称毛豆，是在豆荚鼓粒饱满，荚色、籽粒呈翠绿色时采青剥仁做菜用的大豆。近年来出现专用型菜用大豆品种，它具有糯脆香甜口感，豆荚茸毛稀疏，为白色或灰色，结荚均匀，成熟期一致，便于一次性采青，速冻加工出口。专用型菜用大豆出口有标准：大荚，荚长大于4.5cm，荚宽大..

发展专用型菜用大豆生产有什么意义？ (2015-08-07)

在国际市场上，日本对毛豆的消费量最大，其次是新加坡、荷兰、加拿大、美国、澳大利亚等国。我国香港的消费也很大。如果瞄准国际市场，适当发展专用型菜用大豆生产，每公顷鲜荚产量可达6000公斤（400公斤/亩），鲜荚采收后速冻加工出口，前景十分广阔。菜用大豆除了加工出口外，国..

专用型菜用大豆在品质上有什么要求？ (2015-08-07)

专用型菜用大豆不是一般的中、晚熟大粒形普通大豆品种，而是在品质上有专用要求，即必须符合大粒大荚，百粒鲜重80-100克，每公斤鲜荚数低于340荚，口感糯脆香甜，淀粉含量5.57%，总糖6.19%，纤维素3.32%，茸毛稀疏，白色或灰色。

春大豆良种具有哪些特点？ (2015-08-07)

春大豆良种应具有以下三个特点：一是根系发达，根瘤菌多，有较强的固氮能力；二是茎秆粗壮，分枝力强，一般单株要有3个和3个以上的分枝；三是主茎结荚要集中，分枝结荚要多，三粒荚比例大。这样的品种单株生长强壮，群体稳健协调，能获得较高产量。

大豆生长对温度有什么要求？ (2015-08-07)

大豆是喜温作物，在各生长发育阶段对温度都有不同要求，首先是种子萌发对温度很敏感，发芽最低温度为6℃，出苗为8-10℃，幼苗在-4℃低温则受轻微冻害。在整个生育期间，大豆最适生长温度为日平均气温20-25℃，其中幼苗最适生长温度为20-21℃，花芽分化期为21-23℃，开花期为22-25℃..

大豆对土壤条件有什么要求？ (2015-08-07)

大豆生长发育对土壤要求不严格，除了沼泽地、盐碱地之外，土层深厚、富有有机质，排水灌溉良好，保水力强，pH6.8-7.5的土壤种植大豆最为适宜，红黄壤山地种植大豆，只要重视施肥管理也能获得增产。

如何搞好春大豆科学施肥？ (2015-08-07)

春大豆应氮、磷、钾配合施用，在足磷、足钾的基础上，掌握“早促、控中、保尾”的氮肥施用方法，要求每公顷施足375-450公斤（25-30公斤/亩）过磷酸钙，75-90公斤（5-6公斤/亩）氯化钾时，早追施氮肥，即在第一片复叶展开时，轻施一次速效氮作起苗肥，每公顷用硫酸铵45-75公斤（3-5..

大豆各个发育阶段有哪些特点？ (2015-08-07)

（1）萌发期：指种子萌发到幼苗出土，春大豆要10-15天，夏大豆4-6天。大豆萌发期主要需要适当的温度和适宜的土壤水分，要求播种前搞好种子处理，提高整地质量，掌握适时播种，保证大田土壤疏松，防止土壤水分过多、透性差，延缓种子出苗甚至种子腐烂。（2..

大豆生长发育对光照有什么反应？ (2015-08-07)

大豆是短日作物，日照范围9-18小时，光照愈短，愈能促进花芽分化，提早开花成熟，大豆长出第一片复叶时，对光照就起反应，一般幼苗通过5-12天短日照即可完成光照阶段。植株出现花萼原基，标志着光照阶段已经完成。由于长期适应各地光照条件，使大豆短日性..

大豆生长发育需要哪些养分？ (2015-08-07)

大豆需要的养分数量大，种类多，若形成相同产量时，大豆所需要的氮素要比禾谷类作物多4-5倍，其所需要的养分种类主要有氮、磷、钾三要素，其次是钙、镁、硫、镁、硼、钼、锰、锌、铜等9种微量元素。

专用型菜用大豆春季栽培有哪些技术？ (2015-08-07)

（1）适时播种。菜用大豆属春大豆类型，生长发育期间对湿度反映敏感，若迟播营养生长呈不足，植株矮小，主茎节数、分枝变少，两粒荚以上的荚数也明显减少，因此在安全播种期内应适当早播，播期可与当地春大豆相同，但有条件的地方，可以采用地膜覆盖，其播种期可提前10-15天。种子..

秋大豆有哪些优良品种？ (2015-08-07)

（1）毛蓬青1号：该品种属有限结荚习性，株高65-70cm，主茎12-14节，具有1-2个分枝，小叶卵圆形，花白色，茸毛灰色，荚熟时黄色，每荚平均2-3粒，籽粒圆型，种皮淡绿色，脐黑色，百粒重22-27克，属南方秋大豆早熟品种，全生育期86-90天，茎秆粗壮，耐肥抗倒伏，较抗花叶病毒病和锈..

菜用大豆秋繁有哪些栽培技术？ (2015-08-07)

（1）适时播种，合理密植：菜用大豆适时播种期为7月20日左右，为了保全苗壮苗，播种前应做到：①选择土层深厚，中等肥力，排灌条件好的田地作“秋繁种”基地；②头季夏收种子应采用在阴凉处阴干方式，使种子含水量达到16.7-18.5%，不能高温摊晒，以致种皮破裂受损；③播前或播种后..

秋大豆有哪些栽培技术？ (2015-08-07)

（1）选种良种，适时播种。秋大豆地方品种多，经过群众提纯复壮，生态适应性、丰产性都好，各地都可以选种，对农业科研单位选育出来的秋大豆品种，推广面积大，产量、经济效益好的，也可以选种。秋大豆要求立秋前播种，为了提高产量，播种前应做到①进行晒种，但要避免中午烈日暴晒..

春大豆播种后要注意什么问题？ (2015-08-07)

春大豆播种后，正是春雨时节，要防止土壤水分过多，透性差，影响出苗，甚至造成烂种。实践经验就是采用当年春大豆种子秋植，利用“秋繁种”在翌年春播，可有效地防止春大豆种子播后烂种现象，提高发芽率和出苗率。

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