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豌豆的工厂化生产管理技术 (2015-07-26)

1.温度豌豆为半耐寒性蔬菜，喜温暖和湿润的气候，不耐炎热干燥。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种豌豆。种子发芽的始温圆粒种为1～2℃，皱粒种为3～5℃，但低温下种子发芽缓慢，而在16～18℃时，4～6天就能出苗。幼苗耐寒力较强，能忍耐-4～-5℃低温。苗期适宜温度为15～20℃，..

豌豆糕 (2015-07-26)

一、产品特点　　五色分层、甜香适口。　　二、原料配方　　豌豆500克，豆沙馅200克，白糖100克，糖桂花和黄色素少量。　　三、工艺流程　　豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型..

豌豆的田间管理方法要点 (2015-07-26)

1.施肥　　豌豆籽粒蛋白质含量较高，生长期间需供应较多的氮素。每生产100kg豌豆干籽粒需吸收氮约3.1kg，磷约0.9kg，钾约2.9kg。所需氮、磷、钾的比重大约为1:0.29:0.94。从出苗到开花吸收的氮素约占全生育期吸收量的40%，始花到终花约59%，终花到完熟约1%;磷吸收量分别为30%、36%和34%;钾吸收量分别为60%、..

甜丰（85一67）豌豆 (2015-07-26)

品种来源：中国农业科学院蔬菜花卉研究所于1983年从日本引进，经提纯复壮后选出的优良品种。主要性状：植株矮生，株高约40cm，主茎12～15节，2～3个分枝，单株结荚 5～10个。花白色。青荚绿色，荚壁有革质膜，为硬荚种，荚长8～9cm，宽约1.3cm，单荚..

豌豆象危害与防治措施 (2015-07-26)

一、危害症状豌豆象属单食性害虫，只危害豌豆，以成虫取食花瓣、花粉、花蜜，主要以幼虫危害豆粒，把豆粒蛀食一空，直接影响其产量、品质和发芽率。豌豆象在我县1年发生1代。当豌豆开花株率在95%以上时，迁飞到田间产卵，因此，豌豆结荚期是豌豆象的产卵高..

豌豆种子处理方法 (2015-07-26)

豌豆通过春化阶段对低温要求不严，一般在0～5℃下生长10～20天即可。北方地区春播、南方秋播时一般用干籽直播，或浸种1～2小时后播种。在夏季播种，或春季晚播时，可用低温处理种子。其方法是：播种前先行浸种，水量为种子量的1倍，浸2小时后上下翻动1次，..

高产加工型绿粒豌豆新品种-草原23号 (2015-07-26)

“草原23号”是青海省农科院育成的豌豆新品种，2005年12月通过青海省农作物品种审定委员会审定。特征特性幼苗直立、矮茎，株高65.4～68.4厘米，小叶变态为卷须且较发达，总状花序，花白色，籽粒皱，皮绿色，近圆形。干籽粒千粒重320.1～335.2克，粗..

象山成功培育出豌豆新品种 (2015-07-26)

近日，浙江省宁波市象山县培育的豌豆新品“象豌1号”正式通过浙江省品种审定委员会审定，有望成为我国豌豆生产新品种。据了解，与我国目前一直以来推广的豌豆当家品种“中豌6号”相比，“象豌1号”甜味高、品质好，产量高出10%以上，商品性较好。另外，“..

豌豆潜叶蝇的无公害防治技术 (2015-07-26)

（1）为害习性幼虫潜叶危害，蛀食叶肉留下上下表皮，形成曲折的灰白色隧道，影响蔬菜生长。豌豆受害后，影响豆荚饱满及种子品质和产量。一年发生3-18代，以蛹在被害叶内越冬。次年春天成虫羽化，5-6月危害最重；夏季气温高时很少见到，到秋天又活动，但数量不大。成虫白天活动，吸食花蜜，交尾产卵，..

甜豌豆75―1 (2015-07-26)

品种来源：江苏省植物品种研究所利用从美国引进的品种系选而成。已通过江苏省农作物审定委员会审定。特征特性：植株半直立，茎秆粗壮，株高60－70厘米，花白色。荚大，平均每荚含种子6－8粒，最多达10粒，青豆干粒重500克左右，青荚豆粒与荚壳之比为1：1。青豆粒..

越冬食荚菜豌豆 (2015-07-26)

品种来源：由中国农科院蔬菜花卉所从国外引进。特征特性：株型紧凑，植株矮生直立，株高60-70厘米，叶色深绿色，矮茎、白花、早熟，抗病性强，每节双荚，荚香甜脆嫩，味美，质优，商品性好。南方利用冬闲种植，667平方米(1亩)产鲜荚1000公斤左右。栽培要点..

怎样培育豌豆苗 (2015-07-26)

豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%，并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，是一种经济效益高、创汇能力强、菜农致富快、很有发展前途的名贵蔬菜。培育方法如下：　　择地选择。豌豆苗根较深，稍能耐旱..

豌豆潜叶蝇的防治方法 (2015-07-26)

1．农业防治蔬菜收获后，及时清除田间残株落叶、杂草，烧毁或沤肥，以减少田间虫口基数。　　2．化学防治选择残效短、易于光解、水解的药剂；此外，由于幼虫潜叶为害，所以用药必须抓住产卵盛期至孵化初期的关键时刻。灭杀毙(21％增效氰?马乳油)800倍液；2．5％溴氰菊酯或20%氰戊菊酯2500..

晋软1号（豌豆） (2015-07-26)

品种来源：山西农业大学园艺系从热加洛瓦0112×早绿033的后代中经多代系选育成的软荚豌豆品种。已通过山西省农作物品种审定。特征特性：植株高200－350厘米，茎蔓性，节间长，长势强，基部分枝2－3条，中上部分枝4－5条。主蔓第17－19叶节始花，花白色。主蔓结荚..

北京豌豆苗栽培技术要点 (2015-07-26)

北京豌豆苗是以密植软化栽培法，培养嫩豆苗供食用，露地和保护地栽培均可。　　（1）选地：选择腐殖质少、土质轻松的沙性土作栽培床。床宽1.2~1.5m，深20cm左右，长度不限。温室内栽培，利用空隙地。播前浇足底水。　　（2）播种：宜撒播，每平方米用种以2.5~3.0kg为宜..

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