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豌豆新品种─草原276 (2015-07-26)

一、品种主要特征、特性　　1.品质好草原276生育期120天左右，生长期间茎杆直立坚硬，叶片稀少，象针形，株高60－80cm，籽粒纯白色，大而饱满，色泽光亮度好，商品性好。粗蛋白含量24.69％，粗淀粉含量50.63％。　　2.丰产性该品种具有突出的丰产性。几年的试验示范结果表明，每株..

秋播鲜食豌豆 (2015-07-26)

秋播鲜食豌豆生育期短，播种至采收仅55天左右，可多次采收，是秋季的时令鲜蔬，售价高，效益好。技术上做好5个方面：①选用中豌6号和中豌4号等早熟高产良种。②适期播种。浙中的最佳播期为9月5日至9月15日，不要在9月之前和9月20日之后播种，因为过早播种，会造成死苗和第一、第二..

豌豆新品种-定豌2号 (2015-07-26)

“定豌2号”豌豆耐瘠、抗旱、抗病、高产、优质、农艺综合性状好、适应性广，2004年获甘肃省科技进步二等奖。一、特征特性定豌2号子叶为黄色，粒形皱，主茎、叶茎绿色，叶片上有紫纹，花瓣紫色，第一结荚位30～35厘米，株高79.8厘..

豌豆工厂化生产技术要点 (2015-07-26)

1.根豌豆主根比较发达且发育较早，但侧根稀疏。在疏松、深厚、肥沃的土壤中，根系可深达1～1.5米，但一般根群大都分布在20厘米左右的土层中。豌豆根瘤发达，通常数个聚在一起，固氮作用明显。根系对土壤贫瘠有较强的忍耐力。　　2.茎豌豆茎中空，无茸毛，披蜡质..

青豌豆速冻与脱水加工 (2015-07-26)

青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取速冻和脱水加工的方法。青豌豆速冻收获青荚后立即脱粒冷藏。事前将青豌豆经过精细清选和分级，接着在93℃热水中漂洗90秒钟后立即进行冷却，..

青豌豆速冻加工技术 (2015-07-26)

收获青荚后立即脱粒冷藏。事前将青豌豆经过精细清选和分级，接着在93℃热水中漂洗90秒钟后立即进行冷却，然后将豌豆再次清洗并进行冷冻处理。有条件的也可以使用FLO冷冻器冷冻。其原理是用―37℃气温将豌豆带动，顺着气流以一定的速度前进，13分钟后从另一端溢出，每粒豌豆都被均�..

谷物蔬菜豌豆春早熟栽培技术 (2015-07-26)

1．栽培设施及时间　　华北地区豌豆的春早熟栽培一般于1月上旬至3月上旬在保护地播种育苗，2月中旬至4月上旬定植在保护地或露地，3月下旬至5月下旬开始采收。从3月上旬以后，即可露地直播；于5月初开始采收。在东北地区，春季露地直播，夏季采收。春早熟栽培的初期在冬..

大棚菜豌豆早熟栽培 (2015-07-26)

育苗塑料大棚早熟栽培菜豌豆多选用蔓生或半蔓生品种，如晋软1号、蜜珠、台湾11号等。育苗时间在1月上中旬，采用营养钵或营养土方育苗。播种时将营养钵或营养土方置于苗床排列整齐，浇透底水，然后在其中间挖深4厘米的播种穴3～4个，每穴播1粒种子，再用营养土填满。为保温保..

青豌豆速冻和脱水加工 (2015-07-26)

　青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取速冻和脱水加工的方法。　　青豌豆速冻收获青荚后立即脱粒冷藏。事前将青豌豆经过精细清选和分级，接着在93℃热水中漂洗90秒钟后立即进行冷却，然后将..

秋冬季无公害菜豌豆的栽培 (2015-07-26)

一、选地选择肥力较好、排灌方便、土质疏松、能干能湿的沙质或沙壤土，黑根病重的田块需3年以上轮作，忌连作。二、整地最好做到田平土细，南北向开厢，厢宽80～90厘米，沟宽和沟深20～30厘米。三、底肥结合整地..

甜豌豆反季节的栽培技术 (2015-07-26)

　近年来，甜豌豆在广州省早秋反季节种植获得较高的经济效益。早秋种植甜豌豆，由于苗期处于高温、高湿的气候环境中，加上病虫严重，稍不注意，便会造成严重死苗。因此，前期能否保住苗，已成为种植甜豌豆的成功关健。其技术要点如下：　　1 适时播种：应根据纬度和海拔高度来确定播种期。..

早熟高产豌豆新品种“京豌1号” (2015-07-26)

早熟，高产优质甜豌豆新品种京豌1号是于1983年从美国引进的甜豌豆资源中选育出。1992年定型开始繁殖，品比：1993年与“中豌6号”等6个豌豆品种进行品比，亩产234.5公斤，比对照“绿珠”增产21.3％，表现出较高的丰产潜力和早熟特性。　　一、品种特性　　京豌1号全生长期90天，株高..

高产加工型绿粒豌豆新品种 (2015-07-26)

“草原23号”是青海省农科院育成的豌豆新品种，2005年12月通过青海省农作物品种审定委员会审定。　　特征特性幼苗直立、矮茎，株高65.4～68.4厘米，小叶变态为卷须且较发达，总状花序，花白色，籽粒皱，皮绿色，近圆形。干籽粒千粒重320.1～335.2克，粗蛋白质含量22.6%，粗淀粉含量44.87%。春性，生育..

香豌豆 (2015-07-26)

　香豌豆系1-2年草本蔓生植物，花形美，蝶形，花色艳，有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色，亦有带斑点或镶边等复色品种。　　香豌豆喜冬暖夏晾而空气湿润的气候，最忌干热风吹袭。直根性，要求土层深厚，高燥。不宜冬季阴冷及土壤过湿，生长期间要求阳光充足。　　香豌豆常..

豌豆采后处理及贮藏保鲜 (2015-07-26)

1．整理和清洗采收后，把豆荚表面的泥土、豆荚间的杂质、畸形荚、残荚、病斑荚以及不合规格的豆荚去掉。以嫩籽粒供食用的则把不饱满籽粒、虫蛀粒、病斑粒，还有杂质等去掉，整理完以后再清洗干净。　　2．分级刚采收的豆荚或豆粒，其个体间的质量、大小、长短、..

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