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白菜干的加工 (2015-07-28)

白菜属十字花科芸薹属，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜维生素含量较丰富，可炒食、作汤、腌渍和干制等。　　白菜干的加工工艺包括选料、整理、冼菜、煮菜、日晒、压块和包装等。　　一、选料选用菜叶深绿色、有白纹、菜质脆硬的白菜为原料。一般多用不包心的白菜，以11..

怎样防御大白菜冻害 (2015-07-28)

　　防御大白菜冻害最重要的是选择适宜的砍菜期。砍收期越早，受冻的可能性越小。大白菜包心越好，它的导热抗寒能力越差。因此，应适当早砍包心好的一级菜，包心差的三级菜和等外菜可视天气条件适当推迟。不同年份初次寒潮的发生有早有晚，应结合当年气象预报适当调整砍收期。预报有强冷空气侵袭时..

大白菜“三园金秋” (2015-07-28)

特征特性：株高60厘米，开展度74厘米。外叶深绿色，叶柄绿白色。叶球炮弹形，球高50厘米，球宽16厘米，球形指数3.1，叶球重5～6公斤，净菜率80％。晚熟品种，生长期85天左右，抗病性强，品质好，耐贮运。产量表现： 2000年参加全国第五批大白菜品种区..

鲁白十七号大白菜 (2015-07-28)

特征特性：株高44厘米左右，开展度65×60厘米，叶片卵圆形、绿色，叶面皱缩，叶缘全缘波状，叶背有刺毛，叶柄、中肋白绿色，叶球矮桩，浅绿色，球高32厘米，球粗23.6厘米，球叶数34片以上，软叶率65%，单球重3.6公斤，净菜率81.7%。中晚熟一代杂交种，生长期70天左右，高抗病毒病，..

大白菜品种类别及区域划分 (2015-07-28)

春夏大白菜品种近年非常受人们的欢迎，但目前市场上春白菜品种主要来源于日本、韩国，其缺点是抗病毒病和抗干烧心的能力较差，且生长期较长。近年来我国育成的春白菜品种也有少量上市，但有晚抽薹性，产量方面也有待进一步提高。　　耐贮运品种随着我国贮运和外贸行业的发展、大白菜特产区的增加，相应的大..

萝卜、白菜、地丁三茬高效种植模式 (2015-07-28)

（一）墙式栽培：是一种充分种用有效面积发展蔬菜种植方法．用砖砌两路单墙，间距30厘米左右，间隔一定距离用钢筋搭接好，以免膨胀倒轩墙体断裂，也可用其它材料做外框架内垫蒲膜，按一定比例留孔定植蔬菜，内填上肥土，定时定量施肥液即可．适于叶菜类矮壮蔬菜、藤蔓类蔬菜。　　　　（二）立柱式栽..

大白菜的形态特征 (2015-07-28)

1、根大白菜成熟植株有相当发达的根系，胚根形成相当肥大的肉质直根，长5-20厘米，直径3-6厘米。主根纤细，长可达60厘米，侧根发达，数量多，多数平行生长，长度可达60厘米。侧根上又可分出许多小侧根，形成发达的网状根系。但根系主要分布在20厘米以内的土层中。　　2、茎大白菜的..

冀菜三号（大白菜） (2015-07-28)

品种来源：冀菜三号大白菜，原代号83―55，1989年定名。河北省农科院蔬菜花卉所育成。特征特性：株高50―60cm，株型紧凑，外叶深绿色，多皱褶，有光泽，叶长55cm，宽35cm左右、叶球直筒型合抱、适口性好，净菜率70％，叶球重4―5公斤，耐贮藏，高抗�..

如何栽培早春小拱棚结球白菜 (2015-07-28)

　　一、选择良种　宜选用生长期短，一般约为50～60天，冬性强，不易未熟抽薹的结球品种。适栽品种有健春、阳春、强势、春夏王等。　　二、培育壮苗　当年早春种植的大白菜通过春化才能抽薹，要想使早春白菜结球，就要避免春化抽薹。需要在温室、温床或改良阳畦内育苗，尽可能保持苗床内温度不低于15℃，以..

大棚春大白菜的栽培 (2015-07-28)

(1)品种选择。作为春大白菜栽培的品种，要求较严格，是栽培成败的关键。应选择生长期短，对春化要求严格的品种。目前国内适于春大白菜栽培的优良品种有北京小白口，日喀则1号，鲁春白l号等。另外也可选用日本的无双、春光、耐病60日等。(2)适期播种。大白菜属种子春化型作物，萌动的种子在10℃以下的低温15..

际洲一号桔红心白菜 (2015-07-28)

该品种为中早熟白菜一代杂交种。春季3月上旬播种，秋季立秋后播种，亩栽2400株，行距53厘米，株距46厘米。生长期60――65天，外叶深绿，球叶桔黄色，经日光照射后呈桔红色。叶球中桩叠抱，球高28厘米，球宽15.4厘米，单球净重2.5千克左右，亩产6000――7500千克。抗病毒病和霜霉病。营养品质高，特别适合凉..

白菜根腐病及防治措施 (2015-07-28)

一、白菜根腐病的主要特征　　白菜根腐病主要危害根部，以根部被害后形成肿瘤为主要特征，一般在主根上形成肿瘤，侧根上较少。肿瘤一般为纺缍形，手指形，不规则形等。肿瘤初期表面光滑，继而龟裂，表面十分粗糙，病部受杂菌感染而腐烂。地上部症状，发病初期不明显，后期表..

黄芽杂(00N5)小白菜种子 (2015-07-28)

特征特性：大白菜与小白菜杂交而成的新品系，株型半直立，生长势强，株高30厘米，开展度46厘米；外叶绿，心叶浅黄，外翻，叶面皱，叶柄浅绿，单株重0.38公斤，亩产3000公斤。抗病，品质好。

石绿85（大白菜） (2015-07-28)

品种审定编号：国审菜2002075 作物种类：大白菜品种名称：石绿85 选育单位：石家庄市蔬菜花卉研究所品种来源：由从“漳蒲蕾”后代经多代自交选育成91-7-2与“方杂2号” 后代..

大白菜施肥的技术 (2015-07-28)

一、大白菜的营养特点　　每生产1000公斤大白菜大约吸收氮(N)1.5公斤，磷(P2O5)0.7公斤、钾(K2O)2.0公斤，对氮、磷、钾的吸收比例大致为1：0.46：1.33，在整个生长期中吸收的钾最多，其次是氮，最少是磷。大白菜对硫敏感，为忌氯作物或耐氯力差的作物，施用硫基型肥料肯定是好的。但近几年的生产实践证明，..

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