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三樱椒栽培管理技术 (2015-07-28)

　一、育苗　　三樱椒可采用阳畦育苗和小拱棚育苗，以小拱棚育苗为主。具体做法如下。　　1、小拱棚的修建小拱棚一般宽1．5--2米，高1米，根据气候夜间加盖草苫。　　2、培养土的配制采用肥沃园土7--8份，腐熟厩肥2--3份混匀即可，若土壤黏重，还要掺沙土..

花椒秋冬管理技术 (2015-07-28)

　花椒采摘逐渐结束，此时正是控制病虫为害和减少害虫越冬量的关键时期，因此，要抓好以下管理技术：　　　　一、对花椒潜叶跳甲、介壳虫、锈病等为害严重的椒园，应对树体喷施1-2次15%粉锈宁800倍+40%水胺硫磷1000倍+5%高效氯氰菊脂1000倍混合液。　　　　二、及时清理枯死木和落..

高含辣椒素七姊妹尖椒 (2015-07-28)

七姊妹尖椒系地方品种，主产于湖北省石首市，常年种植667公顷。早在50年代尖椒及其加工产品畅销东南亚及欧美市场，被称为“中国石首尖椒”，它除鲜食外，适宜加工成纯椒香油、油辣豆瓣酱、尖椒油、尖椒粉、油辣子等多种调味品，2001年被中国国际农业博览会认定为湖北省名牌产品。&n..

丰椒三号 (2015-07-28)

特征特性早热品种。植株生长势中等，株高55厘米，开展度60厘米，始花节位10节左右。果长20～22厘米、横径3.0～3.5厘米，果肉厚0.3厘米，单果重45克左右，肉质细脆，味辣而不烈。耐低温，耐湿，对病毒病炭疽病、疫病抗性强，耐运输，亩产量3500公斤以上。　　栽培要点适..

温室青椒两病危害及防治 (2015-07-28)

病毒病：病叶上呈现明显浓淡相同的花叶。有的出现褐色坏死斑，导致落花、落叶、落果，使植株枯死；再者叶片畸形、增厚、叶脉退绿，出现斑驳、花叶，节间短畸、茎秆变矮。防治方法：在整个生长发育期间，要彻底防治蚜虫，在此基础上，喷施1000倍液植病灵溶液，每隔5天喷1次，喷2―3�..

辣椒新叶畸小病 (2015-07-28)

辣（甜）椒新叶窄小畸形，发生的原因有：病毒病、茶黄螨和玉米除草剂飘移所造成的药害。其危害症状棚以，较难分辨，防治时往往不能对症下药，且延误了防治时机，造成减产。相同点一是受害部位均发生在上部2～4片新叶上。二是受害叶片均表现窄小细长..

花椒油制作工艺 (2015-07-28)

制作方法 1.清选：花椒籽通过筛选清理，除去花椒梗及其它杂质后，以家用饭锅加火炒熟至口尝清香不糊为宜。 2.碾碎：炒熟后的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状(颗粒越小越好)。 3.熬油：将炒熟碾碎后呈..

毛巾卷快速测定辣椒种子芽率 (2015-07-28)

按国家农作物种子检验规程GB3543一83规定，辣椒种子发芽床为纱布或滤纸，计算发芽势为6天，发芽率为14天。在纱布或滤纸法中水分不易控制，种子容易霉烂，而且时间长。采用毛巾卷发芽法则操作简便、快速（4天记发芽势，7天记发芽率）、准确性高（同标准法比较误差在±2％内），是较为理想的发芽床。故毛巾卷..

春茬甜椒打杈不能过度 (2015-07-28)

春茬甜椒刚刚到结果期，过度打杈造成的危害很多。　　一是叶片少，光合产物少叶片是光合作用的场所，也是决定蔬菜产量高低的主要因素。甜椒坐第一茬果时，植株间的空间较大，适当多留杈有利于提高第一茬果的产量。若打杈过度，会使坐果量减少，产量降低。 &..

高寒地区干制辣椒的栽培 (2015-07-28)

一、生物学特性天鹰干制辣椒属茄科辣椒属蔟生椒类变种，果实红色，近似纺锤形，顶端带有鹰嘴似弯勾，果长6厘米左右，3.5千克鲜椒出干椒1千克。天鹰椒在北方地区为一年生栽培，生长期120天左右。株高50～60厘米，主茎腋芽分枝力和成枝力很强，有效分枝10～1..

南方冬季露地彩椒病虫害防治 (2015-07-28)

南方气候温暖适宜，病虫一年四季繁殖，且由于椒类规模生产，轮作有限，病虫害易于流行发生，因此应在彩椒生产基地建立专门的病虫害预测的预报站，预测病虫害的发生动态和制定防治措施，采取统一行动进行病虫害防治。　　南方彩椒的主要病害，苗期在猝倒病、立枯病、灰霉病、沤根，成株期有病毒病、疮痂病、..

寿光甜椒死棵的原因及防治 (2015-07-28)

近几年来，由于甜椒种植得到了很好的生产效益，我省寿光市及其周边地区的菜农种植积极性较高。但是，随着连年的重茬种植，甜椒死棵现象越来越严重。就甜椒死棵现象的发生原因及其防治措施，寿光市安莎种子公司试验基地技术指导张建明有独特的看法。 ..

辣椒皖椒1号 (2015-07-28)

品种来源：安徽省农业科学院园艺研究所育成的杂交种。1990年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。主要性状：株高70cm左右，开展度4O～45cm，株形中等大小，分枝力强，生长势较强。果牛角形、浅绿色，果面浅皱，果长15～20cm，最长达25cm。味微辣，品质好..

夏秋辣椒育苗注意啥 (2015-07-28)

夏秋辣椒育苗，易受高温多雨、干旱等天气影响，秧苗病虫害发生严重。为保证秧苗正常生长，应采取以下措施：一、防止高温危害选择通风良好的地块作苗床，搭建遮荫棚，用遮阳网或无纺布覆盖，也可用树枝遮荫，或在塑料薄膜上喷洒泥浆水。播种后，用稻草覆盖苗床，待有60%-70%幼苗出土时立即去除苗床覆盖物。通..

海鲜拌甜椒 (2015-07-28)

原料：　　中卷墨鱼1只，虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。　　辅料：　　A.料酒两大匙、盐1大匙。　　B.糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。　　做法：　　1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。　　2.锅中水烧开，加入1大匙盐及2大..

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