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谨防洋葱未熟抽苔 (2015-07-29)

　洋葱在生长过程中，常会出现未熟抽苔的现象。洋葱未熟抽苔重在预防，主要是抓好以下３点：适时定植壮苗一般在１１－１２月定植较好。定植壮苗，在越冬期间能“长稳和保命”，春节后生长迅速，鳞茎膨大快，未熟抽苔率低，产量高；定植旺苗，越冬期间生长量大，..

紫星洋葱栽培技术 (2015-07-29)

紫星洋葱是河北省邯郸市蔬菜研究所经系统选育而成的紫皮洋葱新品种，葱头扁圆形，外表皮深紫红色，有光泽，横径8～9cm，纵径6～7cm，平均单球重250g，最大单球重400g以上，品质脆嫩，有甜味，辣味较浓，667平方米葱头产量6000kg，高者可达7000kg以上。2002年开始引种试种，2004年大..

洋葱新品种-紫玉洋葱 (2015-07-29)

“紫玉洋葱”是河南省安阳市蔬菜研究所育成的洋葱新品种，高产，多抗，中熟，适应性强。一、特征特性该品种鳞茎扁圆形，横径6～8厘米，纵茎4～6厘米，平均单球重200～300克，667平方米（1亩）产量 5000～7000公斤。鳞茎表皮颜色鲜亮紫红色，品..

洋葱生长环境 (2015-07-29)

(1)温度。洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐―6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。　　　　(2)光照。洋葱属长�..

无公害洋葱产品采后标准化处理技术 (2015-07-29)

一、采收。规范使用化学农药，在安全间隔期内严禁采收上市，同时在采收前7-10天停止灌水和追施氮肥。一般于鳞茎充分膨大，叶片褪绿变黄，有2/3的植株假茎变软倒伏，鳞茎外皮干膜化并呈现出品种特有颜色，根群开始枯死，开始进入休眠状态时，选晴天及时拔收，避免机械损伤。田间使用的容器应洁净，内表平滑，..

酱洋葱的制作工艺 (2015-07-29)

洋葱又名球葱、圆葱、葱头等。属百合科葱属植物，食用部分是肥大的肉质鳞茎。人类食用洋葱已有5000多年的历史，在20世纪初才传入我国。新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.1..

洋葱的贮藏保鲜技术 (2015-07-29)

一、品种和采收　　1、品种。洋葱按皮色可分为黄皮、红（紫）皮及白皮三种，按形状可分为扁圆和凸圆两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟，肉质白里带黄，细嫩柔软，甜而稍带辣味，水分较少，品质好，休眠期长，耐贮藏，如天津黄皮、辽宁黄玉等。红皮类型晚熟，肉质不如黄皮细嫩，水分较多，质地较脆，辣味里，耐..

洋葱新品种西葱1号、西葱2号 (2015-07-29)

一、品种介绍：课题组采用CO2和He-Ne两种激光的三种剂量，分别辐射两个洋葱品种的湿种子，经8年多的选育，培育出两个红皮洋葱新品种，2004年11月通过四川省品种委员会审定，正式命名为西葱1号（川审蔬2004020）和西葱2号（川审蔬2004021）。　　西葱1号的产量平均比对照增产36.01%，抽薹率平均比对照降低22...

如何防止洋葱先期抽薹 (2015-07-29)

造成洋葱先期抽薹原因　当秧苗茎粗大于0.6厘米时，在2℃~5℃条件下经历60~70天，洋葱就可完成花芽分化。当茎粗超过0.9厘米时，洋葱感受低温的能力增强，通过春化所需的低温时间也相应缩短。当外界温度升高，日照时间延长时，洋葱就可抽薹开花。　　不同品种对低温的感受能力不同，通过春化所需天数也不尽相..

春季防腐烂，洋葱获高产 (2015-07-29)

洋葱收获时，经常有鳞茎腐烂现象。春季应采取下列防治措施：　　病害造成的腐烂洋葱经常发生的病害是：软腐病（细菌性病害）和茎腐病（真菌性病害）。　　防治方法①注意轮作，忌与葱蒜类作物重茬。栽培地尽量深耕30厘米，如用旋耕犁，则需定植前喷施免深耕，有利于根系生长发育，提高植株抗病力。②施用腐..

洋葱的秋季栽培 (2015-07-29)

秋季种植洋葱要掌握好以下三点。 1、适期播种。播种过早，冬前幼苗旺长，容易引起早薹，过晚则不利于幼苗越冬。一般在9月中旬播种最好，最早不得早于9月1日，最迟不得迟于10月25日。 2、适时定植。凡是适期播种的一般在11月上中旬定..

犬食洋葱会中毒 (2015-07-29)

洋葱营养丰富，有特殊的刺激性气味，富含Vc，对人体有益无害，深受人们喜爱；但犬食用后却易引起中毒。犬采食洋葱后，不但会刺激犬的胃肠道，引起炎症反应，而且洋葱中的辛香味、挥发性的有毒成分正丙基二硫化物或硫化丙烯，可使血红蛋白氧化成海恩茨氏小体，网状内皮系统大量吞噬..

洋葱的食疗作用 (2015-07-29)

1．发散风寒洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛香辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 2．消食化肉洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消 ..

洋葱立枯病 (2015-07-29)

立枯病　立枯病与猝倒病的主要区别之一是立枯病不仅能在幼苗期产生为害，而且大苗也会发病。第二个主要区别在于发病症状方面。立枯病发生后，病苗的茎基部变褐，若干天后病部收缩细缴，茎叶萎垂枯死；如果是稍大的苗发病后，起初在白天出现萎蔫，夜间恢复，但当病斑绕茎一周时，秧..

洋葱软腐病的症状什么样？ (2015-07-29)

洋葱软腐病的症状什么样？如何防治？　　（1）症状：田间鳞茎膨大期，在1-2片外叶下部产生半透明、灰白色病斑，叶鞘基部发软腐败，致使外叶倒折，病斑向下扩展。鳞茎部染病，初呈现水渍状，以后内部开始腐烂，散发出恶习臭。（2）传播途径：该病属细菌性病..

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