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洋葱酱的加工技术 (2015-07-29)

洋葱，又名圆葱、球葱、玉葱、葱头等，具有较高的食用价值和药用价值，每100克洋葱含水分87-90克、蛋白质1-1.8克、碳水化合物6.3-10.8克、粗纤维0.6-1.7克、灰分0.4-1克、钙19-40毫克、磷24-55毫克、铁1.4-1.8毫克、钾138毫克、钠6.7毫克、镁12.4毫克、维生素0.3-0.9毫克。洋葱酱可作为调味品，直接改善肉类..

棉花、洋葱套种模式 (2015-07-29)

采取棉田间作套种，能充分利用光热资源，实现棉花和间套作物双高产，大幅度提高棉田综合生产能力。　　棉花和洋葱套种共生期短，仅２０多天，两作物在肥料利用和生态效应上有互补效应，棉花与洋葱共生期间，洋葱对棉花不遮光，且具有抑制蚜虫的作用，后期田间肥水条件好，有利于棉花发苗，可以获得棉葱双高..

洋葱磷缺乏与过剩 (2015-07-29)

磷对洋葱幼苗期的发育十分重要,可以直接影响株高和叶数的增加，甚至根系也会因缺磷而发育不良。在鳞茎肥大期缺磷，也会减产。如果磷素吸收过剩，则鳞茎外部的鳞片会发生缺钙；内部鳞片会发生缺钾；鳞茎盘(底盘)会表现缺镁，于是肌腐、心腐和根腐等生理病害则由之发生。　　必须指出的是，一旦出现缺磷的症状..

洋葱灰霉病(灰腐病、洋葱瘟病) (2015-07-29)

灰霉病虽在田间危害叶鞘、花薹和小花梗，但也是贮藏和运输中的主要病害。　　病症　　在田间发病主要危害叶鞘、花梗及鳞茎颈部形成淡褐色的病斑，内部腐烂，潮湿时病部长满灰色粉状霉。若在叶尖发病，先为白色椭圆或近圆形斑，直径1～3毫米，病斑不断扩大，能连成片而使叶卷曲枯死，湿度大时可发生灰霉。在..

洋葱的移栽及其管理技术 (2015-07-29)

适时定植洋葱忌重茬，定植地每亩施优质腐熟有机肥4000～5000公斤、磷酸二铵40～50公斤、硫酸钾30公斤。将地整平成畦，畦宽随地膜幅宽而定。盖膜前浇水，待水渗完后亩喷33％施田补除草剂150毫升。盖膜后定植前按16×16厘米的株行距打孔。选苗龄55～60天、植株直径5～8毫米、株高20厘米、有3～4片真叶的壮苗定..

金球3号(黄、长日照)洋葱种子 (2015-07-29)

长日照类型中晚熟品种。鳞茎高桩球形，中等大小。味辣，极耐贮藏。鳞茎棕黄色，外皮不易脱落。抗病性强，产量高，单球重300－350克。长日照地区一般3－4月份保护地育苗，9月份收获。

洋葱制种技术 (2015-07-29)

一、制种田要求由于洋葱幼苗对盐碱反应较为敏感，应选择肥沃、疏松、保水保肥力强的中性土壤，要求土地平整、排灌方便、基肥要充足，一般667平方米施有机肥4～5吨、磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克，要求粪熟、粪细，浅施、匀施。因洋葱属异花授粉作物，需建..

焉耆盆地洋葱霜霉病的发生及防治 (2015-07-29)

近几年随着我县洋葱种植面积的逐年扩大，病虫害的发病率有上升的趋势，从而制约着洋葱的生产、品质和产量。因此加强病虫害防治是洋葱向无公害蔬菜发展的方向。焉耆盆地主要以种植日本白皮洋葱为主，发生的病害有：霜霉病、灰霉病及黄矮病。2004年巴润哈尔莫墩镇别勒旦尔村2组霜霉病..

洋葱在生产中经常出现的问题及解决途径 (2015-07-29)

(1)先期抽薹现象。在洋葱鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为先期抽薹。先期抽薹其产量大大降低，质量变劣，是目前生产中较大的问题。在有生产经验的老产区，先期抽薹率约5％左右，而无经验的新产区，先期抽薹率达20％以上。先期抽薹的原因是幼苗长到一定的营养积累后(小鳞..

洋葱育苗期间如何进行温度管理？ (2015-07-29)

在育苗环境中，温度对秧苗生长的影响最大。温度过低，幼苗生长缓慢或停止成长，形成老苗或僵老苗，而且温度过低会影响花芽分化，温度过高，尤其是夜温过高，幼苗生长速度过快，易形成徒长苗。洋葱育苗处于冬春低温时期，多在大棚、温室设施内进行，其温度变化规律是：白天气温逐渐..

洋葱越冬育苗要点 (2015-07-29)

一、技术要点　　1、苗床选地必须选未种过洋葱的地，否则越冬苗死苗率上升，不利保苗及提高产量；　　2、大棚地播期在8月1～5日，播量：85%以上芽率种子17斤/亩。大地育苗播期8月5～10日，播量：85%以上芽率的种子15斤/亩。省去建大棚或租棚费用；　　3、播籽后喷施田补并放水，免..

洋葱越冬育苗5要点 (2015-07-29)

一、技术要点 1、苗床选地必须选未种过洋葱的地，否则越冬苗死苗率上升，不利保苗及提高产量； 2、大棚地播期在8月1～5日，播量：85%以上芽率种子17斤/亩。大地育苗播期8月5～10日，播量：85%以上芽率的种子15斤/亩。省..

洋葱育苗抓好五点 (2015-07-29)

洋葱在我省中南部的定州、肥乡、鸡泽等菜区种植面积较大，这种蔬菜具有投入少、产量高、管理简单、效益高的特点，是菜农进行商品化生产，增加收入的一种理想蔬菜品种。9月上旬是洋葱育苗的最佳时节，现将有关育苗技术要点介绍如下。 &nb..

洋葱紫斑病的防治方法 (2015-07-29)

今年由于暖冬气候的影响，洋葱紫斑病的发生危害较重，在我县的洋葱主产区已出现流行的趋势，危害严重的田块，葱叶已经枯死。为了帮助大家识别该病害，掌握防治方法，有效控制病害的蔓延发展，现将紫斑病的症状识别、发病原因、防治方法作一介绍，供大家防治时参考。一、症状：紫斑病主要危害洋葱、大葱、也..

长日型洋葱栽培技术 (2015-07-29)

1、播种育苗1．1播种期播种时间可根据当地气候、品种特性及生产条件等综合因素确定。双鸭山一般在2月下旬至3月中旬温室播种。1．2苗床准备最好选择土壤疏松肥沃、保水能力强、2--3a内未种过葱蒜类的地块做苗床。结合秋整地施有机肥6万kg／h公顷或鸡粪3万kg／公顷，土壤化冻20--25cm后施入二铵375--450kg／公..

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