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腌制腊八蒜的方法 (2015-07-29)

我国北方地区居民通常有在每年农历腊月初八（农历十二月初八）前后腌蒜的习惯。这个时期腌制的蒜颜色呈绿色，加之其特有的酸，甜、辣味，可谓是一种色鲜味美的食品，人们习惯称其为“腊八蒜”，腊八蒜具有开胃助消化之功效，是一种物美价廉的佐餐佳品，不仅其蒜肉可食，而且腌蒜的..

圈状蒜香辣制作技术 (2015-07-29)

蒜香辣：采用了独特的配方和独到的制作方法，使蒜香辣具有了独特的风味和口感，具有香、辣、脆、酥并且所有配料、香料均充满辣椒圈内。产品在炒制过程中不粘锅、不焦糊、各配料香料结合，使产品脆酥，增加产品鲜香味，产品更具天然风味。经众多人和同行厨师的品偿，得到较高的评价..

大蒜新品种---鲁蒜一号 (2015-07-29)

“鲁蒜一号”是济南航天农业发展有限公司经过十几年的不懈努力培育成功的一个大蒜新品种。 “鲁蒜一号” 蒜薹比普通大蒜早上市7-15天，每亩产蒜薹500-1000公斤。蒜头直径5- 7厘米，每亩产鲜蒜头2000-2500公斤，且蒜头比普通大蒜提前上市10天左右..

蒜花叶病的化学农药防治技术 (2015-07-29)

1．化学农药及时防治蚜虫一旦发生蚜虫，要立即喷药防治，使用农药种类和浓度可参阅蚜虫防治。　　2．喷药防治发病初期，可喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂800-1000倍液,隔7-10天喷1次，连喷2―3次。

家庭养花妙用大蒜 (2015-07-29)

老人们都很喜欢种植一些植物，其实家庭养花还有一种很有用的东西哦，它就是大蒜！大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用于花卉生产上，具有很多效果，现列举如下： 1、促进发芽：将大蒜去皮捣烂，与凉开水..

用葱蒜可给花卉灭虫 (2015-07-29)

大蒜制作农药。将大蒜去皮，捣烂成泥状，加入适量清水，可按1公斤大蒜兑取300毫升清水计量，浸泡1小时后，再经煮沸、冷却、过滤后即成，叶面喷洒菊花、瓜叶菊、月季等花卉，可有效地防治蚜虫、介壳虫等。大蒜制作鲜切花保鲜液。在存放鲜切花的容器中..

蒜花叶病的无公害防治技术 (2015-07-29)

1．农业防治　　(1)建立无病原种基地选用无病的蒜瓣作种，栽种无毒种苗。　　(2)实行轮作病地实行与非百合科蔬菜轮作，并避免与百合科蔬菜邻作。　　(3)加强田间管理施足肥料，增施经过腐熟的粪肥，并适时灌水，防止干旱。　　 2．进行脱毒用营养茎尖、生殖茎尖分生组织..

秋播大蒜的提早出苗 (2015-07-29)

　大蒜发芽的适宜温度在12℃以上，超过25℃就难以发芽，可是在秋季播种大蒜的播种期正值秋初，温度较高，从而在一定程度上影响了大蒜的出苗，导致大蒜出苗不整齐，如何才能够让大蒜出苗早，苗齐呢？现介绍几种措施供大家参考。　　种蒜的晾晒：播种前先将种蒜在阳光下晾晒2-3天，可使瓣间疏松，..

秋播大蒜尽早出苗的管理 (2015-07-29)

　大蒜发芽的适宜温度在12℃以上，超过25℃就难以发芽，可是在秋季播种大蒜的播种期正值秋初，温度较高，从而在一定程度上严重影响了大蒜的出苗，而且出的苗子也很不整齐，如何才能够让大蒜出苗早，苗齐呢，现介绍几种措施供大家参考：　　　　晾晒　　　　播种前将种蒜在阳光下晾..

咋防止大蒜储藏期发芽？ (2015-07-29)

防止大蒜发芽可采取以下几项技术措施：（1）低温低湿贮藏。充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态，贮藏适温-2.5℃，相对湿度70％～75％，注意通风换气。（2）气体调节。降低贮藏室中空气的氧气含量，提高二氧化碳含量，抑制大蒜呼吸作用和病害发生。（3）喷青鲜素（抑芽丹）。在收获前1～3周喷..

大蒜富硒妙招 (2015-07-29)

　大蒜具有许多对人体有益的生理作用，经常食用大蒜，能够提高人体免疫力，防止多种疾病。大蒜的这些生理作用，与其含有较多的硒有关。因此，如何进一步提高大蒜的含硒量，对于提高大蒜的食疗价值有重要的意义，同时也对提高大蒜的附加值，增加大蒜的出口，为农民增收等具有显著意义。本文向广..

大蒜------中农3号 (2015-07-29)

中农三号大蒜种子是中国农科院大蒜研究所精心培育而成，中农三号大蒜种蒜薹产量特别高，亩产量很容易超过1500斤，高产可达1800―2000斤，抽薹整齐，其势极为壮观，而且质脆易拔不易老，蒜薹粗壮，每12―14根一斤，鲜蒜产量在5000―6000斤，蒜头最大直径10cm，6cm以上的达95%。蒜头呈球形半高状，外形端正，�..

冬季小心大蒜的软腐病 (2015-07-29)

　大蒜软腐病是冬季常见的一种细菌性病害，多从11月份开始，于叶缘或叶中脉处发病，沿中脉形成黄白色条斑，湿度大时，病部呈黄褐色软腐，并有黄色菌脓出现。　　主要措施如下：　　1、选用优良蒜种，以脱毒、抗病、无病虫蒜种最佳..

蒜黄的病虫害防治 (2015-07-29)

大蒜栽培及软化栽培中经常发生的病害有：霜霉病、灰霉病、疫病等，其防治方法同韭菜。此外还有：　　紫斑病：初期病斑小、稍凹陷，病斑黄褐色，潮湿的条件下，病斑上布满紫褐色至黑色粉霉状物，排列呈同心轮纹状。防治方法：在无病区或无病种株上留种，防止种子带菌;带菌的种子需消毒后再播种，种子可..

六瓣蒜 (2015-07-29)

品种来源：从日本引进。特征特性：六瓣蒜是日本精选优良品种，抗病性强，长势粗壮旺盛，产量高，蒜头纯白色，商品性极佳。栽培要点：9月中旬种植，采取高垄双行，覆盖地膜。亩种植1万株以上。在田间越冬，入冬后需盖一层毛草防寒..

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·早熟大蒜生长发育期中
·以减少大蒜的含水量

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