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大蒜饲料添加剂的加工 (2015-07-29)

　一、大蒜在畜禽生产中的作用　　1、在肉用仔鸡饲料中以3%～5%的比例加入去皮切碎的生大蒜，不仅可增进肉仔鸡食欲。改善鸡肉品质，使鸡肉的香味变得更浓郁，而且可显著提高肉鸡日增重。在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉，可使雏鸡成活率提高5.8%～15.6%；在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料，产..

蒜蛆的发生特点与防治 (2015-07-29)

一、危害症状蒜蛆以幼虫蛀食大蒜鳞茎，使鳞茎腐烂，地上部叶片枯黄、萎蔫，甚至死亡。拔出受害株可发现蛆蛹，被害蒜皮呈黄褐色腐烂，蒜头被幼虫钻蛀成孔洞，残缺不全，蒜瓣裸露、炸裂，并伴有恶臭气味。被害株易被拔出并被拔断。　　二、发生特点蒜蛆在冬前即可造成危害，入冬后化..

大蒜生长期如何管理 (2015-07-29)

大蒜生长管理，特别是返青期以后的管理直接关系到大蒜的产量和质量。　　一、返青期的管理　　2月下旬，天气渐暖，幼苗返青，下部开始生长不定根，蒜薹、蒜头开始分化，这时保证幼苗健壮生长，为蒜薹、蒜头的分化多积累营养物质，是夺取大蒜优质高产的关键。根据全省第二次土壤普查..

大蒜过苗春管抓早 (2015-07-29)

2006年秋播大蒜从栽种至12月上旬气温一直较往年高，加速了蒜苗生长。冬前大蒜长至7～10片叶（越冬最佳苗龄为5～7叶），出现过苗现象，并已“烂母”，发生虫害。致使蒜体因生长过快，出现营养积累较差，抗逆性降低，年后返青慢，病害重及高产潜能降低等问题。大蒜在春季要完成返青、..

大蒜优良品种――紫皮硬叶二水早 (2015-07-29)

紫皮硬叶二水早为四川成都郊彭县地方品种。株高74厘米，株幅15厘米。假茎长33厘米左右，粗1.2厘米。全株叶片数12~13片，最大叶长42厘米，最大叶宽2.5厘米。蒜头圆形，外皮淡紫色，横径3~4厘米，单头重13~16克。每个蒜头有8~9个蒜瓣，多分两层排列，外层为6瓣，内层为2~3瓣，平均单..

四季多在薹蒜 (2015-07-29)

薹蒜引自欧洲，属多年生百合科葱蒜类作物。项链蒜像大葱一样以种子播种。而茎、叶、薹似普通大蒜，但比普通大蒜肥大粗壮，适应性强，能经受40摄氏度高温和-15摄氏度低温，可在我国大部分地区春、秋播种，四季常青。四季多茬可像大葱一样以籽播种取苗上市，播后60～80天收1茬，亩产2..

脱水蒜片和糖醋蒜头的加工方法 (2015-07-29)

一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成，以免蒜片因氧化作用而产生有色色素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片采用控温脱水机分三阶段控温，要求前期温度控制在60..

绿色饲料添加剂选大蒜好 (2015-07-29)

大蒜是夏季防治霉菌和生产绿色食品卫生安全的饲料添加剂，是控制药物残留,绿色饲料添加剂来源广、价格低廉首选植物，其特点介绍如下： 1、大蒜的生物学特性： 1.1大蒜(ALLiumsativum)，又名胡蒜，独立蒜，据外包皮膜颜..

如何加工大蒜饲料的添加剂 (2015-07-29)

　1.作用　　1.1在肉用仔鸡饲料中以3%―5%的比例加入去皮切碎的生大蒜，不仅可增进肉仔鸡食欲。改善鸡肉品质，使鸡肉的香味变得更浓郁，而且可显著提高肉鸡日增重。在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉，可使雏鸡成活率提高5.8―15.6%；在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料，产蛋率可提高98%；在肉用..

脱水蒜片和糖醋蒜头的加工二法 (2015-07-29)

一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成，以免蒜片因氧化作用而产生有色色素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片采用控温脱水机分三阶段控温，要求前期温度控制在60..

大蒜在生产中的妙用 (2015-07-29)

　1、防治鱼烂鳃病和肠炎病。每100公斤鱼用大蒜素10毫升，拌入饵料中投喂，3天为一个疗程；或每100公斤鱼每天用10%人工合成大蒜素200克拌饵投喂，连喂6天。　　2、防治鱼暴发性出血病。可每万尾鱼种用大蒜0.25公斤、喜旱莲子草4公斤、食盐0.25公斤与豆饼磨碎投喂，每天2次，连用4天，效果..

蒜蛆的发生特点与防治 (2015-07-29)

　一、危害症状蒜蛆以幼虫蛀食大蒜鳞茎，使鳞茎腐烂，地上部叶片枯黄、萎蔫，甚至死亡。拔出受害株可发现蛆蛹，被害蒜皮呈黄褐色腐烂，蒜头被幼虫钻蛀成孔洞，残缺不全，蒜瓣裸露、炸裂，并伴有恶臭气味。被害株易被拔出并被拔断。　　二、发生特点蒜蛆在冬前即可造成危害，..

金乡大蒜病害的分析及防治 (2015-07-29)

编者按山东金乡是我国最重要的大蒜产地，近几年来几种病害一直困扰着蒜农。有的报纸上虽然也报道了诸多人士的分析，但很多是模棱两可，令人不得要领。近日本报特邀山东省农科院蔬菜专家宋元林老师在蒜农中进行了调查了解，现把了解的情况及初步结论公示如下。　　大蒜二次生长及面包蒜现象 ..

冬前大蒜须防软腐病 (2015-07-29)

大蒜软腐病是一种细菌性病害，也是大蒜上的主要病害之一，对产量和品质的影响较大。大蒜软腐病在低温、高湿条件下易发，尤其以地势低洼、排水不良、地下水位高的土壤发病严重。加强田间防湿管理，保持土壤干燥，可使病情缓解。少雨年份和干旱地区一般发病较轻。发病多从11月份开始，于叶缘或叶中脉处发病，..

用葱蒜给花卉灭虫 (2015-07-29)

大蒜制作农药。将大蒜去皮，捣烂成泥状，加入适量清水，可按1公斤大蒜兑取300毫升清水计量，浸泡1小时后，再经煮沸、冷却、过滤后即成，叶面喷洒菊花、瓜叶菊、月季等花卉，可有效地防治蚜虫、介壳虫等。大蒜制作鲜切花保鲜液。在存放鲜切花的容器中..

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