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马铃薯的软糖加工技术 (2015-07-29)

用马铃薯为主要原料制成的高级软糖，其味色俱佳、柔软适中、香甜可口，很受消费者欢迎。而且有设备简单、制作容易、利润高等特点。薯糊5千克、白糖3千克、食用明胶1.3千克、水2.5千克、苯甲酸钠10克、香精适量、亚硫酸钠2.4克、食用色素适量、柠檬酸..

秋季马铃薯咋留种才好 (2015-07-29)

1.精细整地秋作马铃薯要选择地势高、排灌方便、土壤肥沃的田块，以壤质土为好。 2.种薯催芽8月中旬，将收获的春薯挑去病薯、裂薯、不规则薯，按种薯芽眼切块。每块种薯纵切成4―6块，用0.1克赤霉素对水100公斤配成药液。将马铃薯块浸泡10―20分钟，取出晾干..

马铃薯种植中存在问题及对策 (2015-07-29)

玉田县常年种植马铃薯面积7万亩，亩产量一般在2500～3500公斤，多数马铃薯种植者在栽培管理方面都有一定经验和好的方法，但从整体看，在马铃薯栽培管理方面还存在诸多问题，现总结如下。　　一、种性退化现象　　马铃薯连续种植几年后常出现植株矮化、丛生、长势弱、叶片皱缩、变小、变脆或出现环斑条斑、叶..

秋作马铃薯高产的经验 (2015-07-29)

山东滕州荆河街道办事处张朝虎先生今年的秋季马铃薯获得了1500千克/亩的高产。他的经验如下。　　一、种薯今年春季他用从东北运进的荷兰五号脱毒马铃薯种植了一季春马铃薯，6月上旬收获。从中选出了生长旺盛、没有病毒感染症状的植株生长的小型薯，整薯做种用。为防止病害感染，种薯不切块，尽量不使..

冬季的甘薯马铃薯忌混贮 (2015-07-29)

冬季，不少农户有把甘薯与马铃薯放在一起混藏的习惯，其实这种做法是不科学的。　　甘薯喜温怕寒，在12℃至15℃范围内可贮藏较久，低于9℃就会发生冻害，造成腐烂或硬化变质。而马铃薯贮藏温度比甘薯低，温度高了易腐烂。种薯贮藏窖温宜控制在1℃至5℃，最高7℃，低于0℃则易受冻腐烂。温度高于5℃，易出现..

马铃薯增产六法 (2015-07-29)

去尾芽。经试验观察证明马铃薯的尾芽成株后，产量仅是顶芽或侧芽成株苗的1/3，为此在切种薯时应对尾芽弃置不用。　　高垄栽培。高垄栽培两边培土，能增加活土层根茎部位土壤疏松，提高地温，满足早期根茎发育所需温度。　　去花蕾。马铃薯可利用的部分是地下的块茎，它根本不需要开花授粉获得。要想获得高产..

马铃薯优质高产施肥要点 (2015-07-29)

马铃薯俗称土豆，是一种营养全面的粮菜兼用作物。马铃薯高产优质的施肥原则是：基肥要足，追肥要勤，氮、磷、钾要合理，镁肥不能缺，根部施和叶面施相结合，具体技术要点如下：　　1、施足基肥。　　基肥以有机肥为主，施好施足生物有机肥，即在每亩施用腐熟有机肥2500～3000千克的基础上，亩施生物有机肥45..

冬种马铃薯栽培技术的要点 (2015-07-29)

马铃薯是钱粮肥兼收作物。利用冬闲田种植马铃薯，是培肥地力，增加农民收入的有效途径。其栽培技术要点如下：　　1.选地整地：冬种马铃薯应选择交通方便、土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、排灌条件良好的沙壤土或潮沙泥田。晚造水稻收割时低割禾头，深耕细耙，起垄作畦1.2米包沟，畦宽0.85～0.9米，沟宽0.25..

津引薯八号（马铃薯） (2015-07-29)

　该品种是我所1989年由中国农科院蔬菜花卉所引进，经多年筛选繁育而成。试种表明在我市郊县和全国各地有很强的适应性和品种优势，深受欢迎。　　①品种特性：　　株高45厘米左右，直立型，分枝少，根系发达，生长势强，叶片肥大，叶色绿色，花浅藕荷色。黄皮，黄肉，芽眼浅平，肉质脆嫩，品质..

美加1号（马铃薯） (2015-07-29)

美加1号马铃薯是从美国引进的适合生产洋芋片、马铃薯泥、马铃薯粉的专用加工型品种。该品种2000年开始在青岛地区示范推广并获得成功，产品各项质量指标均符合加工要求，在市场上供不应求。　　特征特性美加1号为大叶品种，株形直立，株高70―80厘米．苗期长势强，茎绿色、粗�..

克新1号（脱毒马铃薯） (2015-07-29)

中熟品种，生育期100天。大田种植表现抗免疫病，高抗环腐病和卷叶病毒病，株型开展，分枝较多，株高70厘米，复叶大，生长势强，花冠浅紫色，花药黄绿色，无花粉。一般亩产1500公斤，高产达2500公斤。薯块椭圆形，大而光滑，白皮白肉，芽眼较多，中等深。休眠期较长，耐储存，食用品..

大西洋（脱毒马铃薯） (2015-07-29)

中熟品种，生育期90天。大田种植表现抗免疫病具有耐病性，株型半直立，株高75厘米，分枝少，花冠浅紫色，开花繁茂且花期较长。一般亩产1000公斤，高产1500公斤。薯块圆形，细纹麻片白肉，芽眼平浅，大中薯率高，是典型适合炸薯片的品种。适合于中原二作区、北京一作区的肥沃沙壤土..

几种马铃薯的高产栽培模式 (2015-07-29)

　近几年来，益阳市资阳区马铃薯协会积极探索马铃薯高产栽培模式，并在香铺仑乡、迎风桥镇、长春镇等进行连片示范种植，形成了一套完整的高产栽培技术体系。　　春马铃薯―双季稻栽培。春马铃薯选用“东农303”等早熟品种，12月中下旬至翌年元月上旬播种，4月下旬至5月上旬收获。早稻选用迟熟�..

马铃薯免耕碎草覆盖好 (2015-07-29)

　近年来，随着晚稻和中稻机械收割面积的扩大，机械收割后的碎草比较多。这些碎草比较凌乱，不便于收藏，乱七八糟地撒落在田里，入春后有些农民一把火将其焚烧殆尽，不仅浪费了资源，而且污染了环境。其实水稻机收的碎草可用来覆盖马铃薯。与普通稻草相比，机收后的碎草柔软，盖的严实，一般不..

合作88号(马铃薯) (2015-07-29)

“合作88号”由云南师大薯类作物研究所和会泽县农技中心利用国际马铃薯中心提供的42个杂交组合，于1990年在会泽进行单株选育而成。1994年通过省区试，1995年经专家鉴定会议审定，进入云南省农业推广体系。2001年通过云南省作物品种审定委员会审定，定名为滇马铃薯4号。 ..

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