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糖水苹果梨 (2015-07-29)

工艺流程原料→清洗→去皮→切分去籽巢→护色→排气→装罐→灌糖液→封罐→灭菌→保温→检验→成品制作方法 1.原料要求：果实应完全成熟；无病疤、虫蛀；不腐败、变质；果料直径不小于50毫米。原料采摘、运输、装卸均..

如何提高苹果好果率 (2015-07-29)

红富士苹果好果率低的原因很多，饶阳是平原区，主要是由于果实套塑膜袋和果实轮纹病为害造成。套塑膜袋虽然成本低，果个大，但日烧严重，果面租糙，着色差，不鲜艳，果实硬度下降，风味变淡，含糖量降低，不宜在生产中广泛应用。为了提高苹果好果率，最好选用优质纸袋。优质纸袋既..

苹果霉心病的发生与防治 (2015-07-29)

苹果霉心病友名心腐病。主要为害元帅系苹果品种。近年来，随着苹果的栽培面积扩大，危害逐年加剧，严重的病果率高达40％以上。一般采收后1个月左右发病，常造成苹果心室发霉和腐烂。一、发病症状苹果霉心病主要为害果实。剖开病果..

苹果小叶病的防治 (2015-07-29)

苹果小叶病是由于一种缺少锌元素造成的生理病害。在陕西、山东、河北等沙质土壤或碱性土壤的苹果园发生较普遍，礼泉以旱腰带山区发生较重。病害主要发生于新梢和叶片。春季发芽晚，抽叶后叶片狭小，叶缘向上，叶色浓谈不匀，节间短，细叶簇生。后期病枝枯死，枯死的下端又能..

红富士苹果增色增甜技术 (2015-07-29)

1.合理施肥。红富士苹果是喜钾品种。因此，7月份以后多追施钾肥，可使果实着色指数提高24.4%，糖分增加2.4%(绝对值)。　　2.叶面喷肥。果实临近着色时喷洒500毫克／千克的稀土溶液，可使其着色提前12~17天，着色指数提高24.2%，全红果率提高5%以上，含糖量增加0.9%~1.6%，并提高果实的糖酸比值。红富士自展..

苹果安娜（Anna） (2015-07-29)

原产以色列，亲本Red Hadassiya×金冠。1963年发表。在低纬度国家有栽培。1984年中国农业科学院郑州果树研究所从美国引入。在我国中部河南、江苏等省已开始试栽。　　果实圆锥形，单果重约140克；底色黄绿，大部果面有红霞和条纹；果面光洁，果点小、..

苹果后期为啥要施钾肥 (2015-07-29)

钾是果树所需的重要元素之一，特别是对改善苹果品质，提高果品质量有着不可替代的作用。所以钾肥又称果肥。适时适量地施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。还能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力也相应提高，耐贮耐运性增强。何为适时呢?苹果树对钾的吸收，在生..

苹果贮藏防烂果技术 (2015-07-29)

一、生理病害贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系，适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一。苹果苦痘病是缺钙造成的，在果实采收后可用2～4%的氯化钙溶液浸果，并注意入贮果实前期温度不应过高，以避免该病的大量发生；苹果虎皮病是因果实成熟度不够而早采引起的，..

苹果绵蚜的防治技术 (2015-07-29)

苹果绵蚜是苹果属果树的国内外检疫性重要害虫，对苹果危害严重，损失较大。因此各研究和教学等有关单位对其进行了较深入的研究，并提出了可行的防治措施如下。 1.经全面普查重新划定疫区严格执行植物病虫检疫防治措施，坚决..

红富士苹果何时秋施基肥效果好 (2015-07-29)

　　对于苹果树秋施基肥时间，传统方法是9月份或采果后施基肥。笔者根据红富士苹果的生长习性做过以下试验，分别从8月20至10月10日每间隔10天施同等肥一亩地。第二年春季观察，8月20日至9月10日施肥的3亩地树势相差无几，发芽早、花芽饱满。9月20日以后施肥的，施肥越晚，长势越差。以此证明，秋施基肥的最..

中早熟苹果急需加强产后调理 (2015-07-29)

目前中早熟苹果已上市出售完毕，很多果农认为可以松口气了，但这种观点要不得，果树跟人一样，产后很虚弱，也需要“补身子”，重点应从以下几个方面加强管理： 1.病虫防治：今年中早熟苹果采收期多雨，而采收期又不能喷药，给病虫害发生创造了条件，此期首..

苹果秋季拉枝效果好 (2015-07-29)

春季嫁接的苹果树，适逢今年入夏以来的多雨天气，秋梢生长量大，树体已基本成形，为促使其早结果、早丰产，多年实践证明，秋季拉枝优于第二年春季拉枝，广大果农不妨一试。　　成龄树采用单芽腹接的，枝条长1米以上时，于9月拉枝较好。先用锋利刀片切断原..

苹果树花期霜冻的防御对策 (2015-07-29)

春霜冻对苹果树危害很大，4～5月份正是苹果树萌芽至开花期，此期花芽已解除休眠，抗寒力大大降低，若遇突然降温，极易遭受冻害。一般苹果树在花蕾期遇到-3.9℃、花期遇到-2.2℃～-2.8℃的低温，持续半小时以上，花器官就要受到冻害。苹果树花期受冻后，通常表现为授粉不良、柱头干枯死亡、花丝或子房变褐。..

苹果烂果病防治的窍门 (2015-07-29)

苹果烂果病主要包括轮纹病、黑腐病、炭疽病、褐腐病、疫腐病等，都能使好果变为残次果，影响果品产量和质量，从而降低果园效益。苹果烂果病病菌一般从幼果期(5～7月份)开始侵染果实，以后呈潜伏状态，秋季果实近成熟期(8-9月份)形成病状，随后时间不长便开始出现病果。尤其在后期多..

苹果金纹细蛾的发生与防治 (2015-07-29)

近几年来，苹果金纹细蛾的发生很严重，有的果园在生长季后期叶片被害率高达100%，有时一个叶片上有虫斑达15个以上，使叶片功能严重丧失，并提前落叶。　　一、危害状。金纹细蛾幼虫从叶背潜食叶肉，形成椭圆形的虫斑，叶背表皮皱缩，叶片向背面弯折。叶片正面呈现黄绿色网眼状虫斑，内有黑色虫粪。虫斑常发..

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