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无核葡萄品种：优系99-217 (2015-07-30)

本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。是“喜乐×藤稔”的杂交后代。1994年杂交经胚培养获得杂交苗，1999年定植于选种圃，2001年开始挂果。　　果穗圆柱形，平均穗重250克。果粒着生中等紧密，果粒近圆形，平均粒重3.5~4克，果皮中厚、紫红色..

无核葡萄品种：优系97-73 (2015-07-30)

本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。是“杨格尔×紫真香”的杂交后代。1995年经胚培养获得杂交苗，1997年定植于选种圃，1999年开始挂果。　　果穗圆锥形，穗形整齐，平均穗重400克。果粒着生中等紧密，果粒长椭圆形或鸡心形，平均粒重5.0克..

无核葡萄品种：优系96-89 (2015-07-30)

本品系为二倍体葡萄，欧美杂交种。亲本为金星无核×郑州早红，1994年杂交，经胚培养获得杂交苗，1996年定植于选种圃，1998年开始挂果。　　嫩梢绿色，绒毛稀，幼叶绿色带有浅紫色，叶背密披白色绒毛。叶片大，近圆形，浅3裂，绿色较厚，平展，叶面网..

葡萄品种：优系94-7 (2015-07-30)

本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。亲本为喜乐×巨峰，是经胚培养获得的杂交单株，1994年杂交苗定植于上海市农业科学院葡萄选种圃，96年开始挂果。嫩梢浅红色，幼叶浅紫红色，叶背白色绒毛中密。叶片大，五角形，叶片绿色，叶缓下卷，叶锯齿中等锐，叶面平滑，5裂，裂刻中..

极早熟三倍体无核葡萄新品种：夏黑 (2015-07-30)

　绝大多数早熟葡萄品种由于生育期短，存在果粒偏小、糖度低、酸度高、风味品质较差、耐贮运性能不好，影响了葡萄的消费量。夏黑的引进，既满足了早熟的需要，又符合风味品质优异的要求，而且抗病力强、易上色、耐贮运、天然无核，是一个难得的早熟优质葡萄新品种。　　一、品种育..

葡萄微型节能冷库贮藏保鲜技术 (2015-07-30)

葡萄属浆果类果品，不耐贮运，70%以上用于鲜食，但鲜葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质，因此，机械冷藏是解决长期贮藏，延长供应期的有效方法。现结合河南省鲁山县张官营镇、滚子营乡两个葡萄种植基地的贮藏方法，介绍一下葡萄微型节能冷库贮藏保鲜技术。此技术操作简单，..

寿光的超甜葡萄 (2015-07-30)

“寿光超甜葡萄”是寿光农民王会明于1994年以“大玫瑰香葡萄”芽变为母本，以巨峰葡萄为父本，通过多次杂交嫁接而选育出来的一个葡萄新品系。经栽培试验表明，这个葡萄新品系，传性状稳定，果实品质优良。在寿光露地栽培8月初成熟，果实发育期75天。在大棚内栽培五月上旬成熟。果穗..

葡萄引进品种：弗蕾无核 (2015-07-30)

　弗蕾无核是2001年3月由西北农林科技大学园艺学院葡萄课题组从美国农业部国家植物种质资源库引进，亲本为（Cardinal X Thompson Seedless） X [（Red malaga X Tifafihi Ahmer） X (..

反季节超早葡萄：早亚保 (2015-07-30)

早亚保葡萄是从亚保品种中选出的极早熟优质芽变，欧美种，它性状突出、稳定，是国内成熟最早的反季节葡萄良种。果穗圆锥形，平均单穗重618克，果粒椭圆形，平均单粒重12.6克，高温多雨地区呈浓紫红色，果皮较厚，容易剥离。该品种还具有以下特点： ⑴..

早熟葡萄新品种：红双星 (2015-07-30)

“红双星”是从“山东早红”芽变选育的一优良早熟葡萄新品种，2004年7月通过专家鉴定。该品种具有以下突出优点。成熟极早：在山东济南地区6月10日后果实开始着色，6月28日左右为最佳成熟期，成熟期较为一致，果实生育期45天左右。 ..

莫丽莎无核葡萄 (2015-07-30)

一、品种来源：原产美国，属欧亚种，是克瑞森无核和B40-208的杂交后代。山东省于1999年引进，试种后，表现甚好，近年正大力开发。二、特征特性：新梢幼叶均绿黄色，无绒毛，成叶中大，五裂。叶绿锯齿中锐，叶柄开张。平均穗重500克，最大1400克。果..

葡萄品种：荣名五号 (2015-07-30)

荣名五号是河南农业大学教授和葡萄专家黄荣名共同选育出的一年两熟葡萄新品种。该品种一年可以结两次果，最高亩产可达7000公斤。荣名五号是成熟早、抗病性强、果穗大、不脱粒、一年两次成熟、具有草莓香味的优质葡萄新品种。从开花到成熟仅需3..

葡萄酒与烹饪 (2015-07-30)

葡萄酒，顾名思义就是以葡萄为原料，经发酵酿制而成的一种低酒精度果酒。诸如白兰地、味美思以及香槟酒等，均属葡萄酒之列。它不仅是一种上好的酒类饮料，而且是制作西餐菜肴时常用的调味料之一。国际上的葡萄酒以法国生产的最为著名，我国的葡萄酒则以山东、河北、河南等地生产的..

葡萄冷库保鲜技术 (2015-07-30)

一、品种选择硬、脆肉类型的品种耐藏于软肉型，果粒大、果皮厚、果皮上腊被厚、果刷长的品种比粒小、皮薄、果刷短的耐贮，因此，选择巨峰与全球红贮藏为宜。二、采收标准选择晴朗的早晨露水干后采收，采..

葡萄品种：巨峰玫瑰 (2015-07-30)

巨峰玫瑰葡萄是河北大学以二倍体欧亚种玫瑰香葡萄为试材，采用秋水仙素人工诱变获得四倍体优系，再以此为父本，以四倍体欧美种巨峰葡萄优系为母本，经杂交选育而成的优良新品种，已于2001年通过省级审定。该品种集两个葡萄亲本之优点，既具有巨峰葡..

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