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酿酒葡萄无公害栽培管理技术 (2015-07-30)

一、品种选择酿酒品种主要有赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、梅鹿辄、佳美、西拉、黑比诺、法国兰、宝石、味尔多、佳丽酿、玫瑰香等。白酒品种主要有霞多丽、意斯林、雷司令、白诗南、白玉霓、赛芙蓉、白比诺、白羽等。调色品种主要有赛比尔2003、黑赛比尔、烟73..

葡萄越冬覆盖新法 (2015-07-30)

吐鲁番市葡萄种植面积达1.6万公顷，为防冻害，每年要进行埋墩越冬，春天开墩，工程量大，不能在宜农期内完成埋墩、开墩，造成冻害或开墩不及时而减产，同时也影响整个田间管理质量。2003-2005年吐鲁番市红柳河园艺场小面积用两层毛毡和一层塑料布覆盖越冬获得成功。2006年用毛毡覆..

葡萄园立体种植效益高 (2015-07-30)

近年来，随着农村经济结构的调整，葡萄园立体种植也不断发展起来，葡萄园立体种植是指在葡萄采收后的时候套种上适合当地种植的蔬菜。如早季套种西葫芦，秋季套种苦瓜的种植模式，早季西葫芦一般每667平方米产量1000～1200kg，产值1250～1500元；葡萄经济效益2800～3000元左右；秋季..

红乳葡萄及其栽培技术 (2015-07-30)

“红乳”是日本近年杂交选育的一个中晚熟葡萄新品种，属欧亚种。该品种外观好、品质佳。叶片五裂、中等大小，成叶叶背有茸毛，较粗糙。结果枝率为95%，萌芽率90%，自然坐果能力强，果穗多着生在第3叶片处，同时基部芽眼极易形成花芽，当年种植翌年即可结果（单株产10～15公斤）。果..

东方明珠夏黑葡萄 (2015-07-30)

夏黑葡萄，原产日本，欧美杂种。别名，夏黑无核，东方黑珍珠。抗病、丰产、极早熟，易着色、耐贮运、含糖高及口感好。 1基本特征嫩梢绿黄色。幼叶浅绿色，叶背密生绒毛。成叶大，多为4裂，叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色。冬芽大而饱满。果穗园锥或园柱..

葡萄生长后期烂果的发生原因及防治方法 (2015-07-30)

病虫害是直接影响葡萄产量、品质的重要因素，而葡萄生长后期烂果是危害葡萄产量的最主要原因。近年来，由于我区葡萄生产迅速发展，病虫害种类也随之增多，发生规律也较复杂，因此病虫害防治工作尤为重要。为避免葡萄生长后期出现烂果现象，人们常大量使用化学农药，不仅造成葡萄农..

葡萄节水灌水方法 (2015-07-30)

灌水时期： 1.催芽水。萌芽前结合早春施肥进行灌水，可使萌芽整齐，又利于花芽进一步分化。 2.催花水。开化前10天左右灌水。可满足新梢和花序生长的需要，为开花创造良好的肥水条件。 3.催果水。葡萄落花后1..

葡萄的贮藏保鲜（二） (2015-07-30)

5.防腐剂保鲜贮藏（1）二氧化硫药包贮藏。二氧化硫药包贮藏：在葡萄果箱内放入亚硫酸氢钠和吸湿硅胶混合粉剂。亚硫酸氢钠的用量为果穗重量的0.3%，硅胶为0.6%。二者在应用时混合后分成5包，按对角线法放在箱内的果穗上，利用其吸湿反应时生成的二氧化硫保..

新疆伊犁河谷红地球葡萄产业化现状 (2015-07-30)

红地球葡萄是晚熟、耐贮的鲜食葡萄世界名种；从20世纪80年代引入我国以来，已发展成为我国鲜食葡萄第二大主栽品种，目前栽培面积达2万公顷。伊犁河谷1995年由历夫伦引入霍城县种植，品质可以和原产地美国加利福尼亚相媲美。从1998年开始，伊犁河谷红地球葡萄种植面积逐年扩大，1998..

葡萄夏插育苗技术 (2015-07-30)

夏季，利用尚未木质化或半木质化的葡萄新梢进行绿枝扦插，扦插苗可在当年秋天落叶后出圃，可大大缩短育苗周期。绿枝扦插的苗木成活率高、质量好，在葡萄育苗生产上采用较为广泛。扦插时间 6～8月均可进行，最好在夏末扦插，当新梢生长至5～10节、半木..

葡萄酒酿造工艺与橡木桶 (2015-07-30)

橡木桶的起源于17世纪～18世纪。当时，法国人生产的葡萄酒都是通过航运的方法出口到其他国家，但由于战争原因，贸易被迫中断，葡萄酒因变质而损失惨重。于是，一些商人通过蒸馏使葡萄酒酒精度提高，在避免酒精度低变质而造成损失的同时，也促成了最初的白兰地。1701年法国人卷入了..

葡萄栽培管理中存在的几个误区 (2015-07-30)

基肥春施在2月底至3月初给葡萄施基肥，这样葡萄根系被切断以后不易愈合，而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥最好的施用时期应在葡萄采果后进行，而且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势。有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。另一方面，基肥秋季早施，地温较高对有机肥分..

山葡萄果醋加工 (2015-07-30)

山葡萄果实中含有丰富的白藜芦醇和糖质，是酿醋的上等原料。果醋与粮食醋相比，果醋的营养成分更为丰富，富含醋酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素及生物活性物质，且口感醇厚、风味浓郁、新鲜爽口、功效独特，具有软化血管、降血压、养颜、调节体液酸碱平衡、促进体内糖..

葡萄扦插育苗技术 (2015-07-30)

一、苗圃地选择选择苗圃地，应是交通便利、靠近水源、地势平坦、土层深厚的沙质壤土，而且是背风向阳、供水、排水方便，地下水位不高的地方。要避免在黏重土壤或轻沙土缺有机质的土地上建立苗圃。育苗应有规划，要按准备繁殖的各个品种划分小区，防止品种..

葡萄使用PBO优质高效的几点体会 (2015-07-30)

果树促控剂PB0是高科技产品，10多年来，全国各地及苏锡常地区使用后效果都很好，6年前，根据山东的资料介绍，我就开始使用PB0至今，5年来，深深体会到PBO的科技含量高，正如上海农科院赵庆华所长在山东《落叶果树》杂志上介绍，PBO在葡萄上有七种功能，效益极高，实践证明，PB0使我..

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