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枣树种植技术
去除部分骨干枝:放任生长的枣树
(2017-07-09)
去除部分骨干枝:放任生长的枣树 是生产绿色无公害红枣的理想之地,碳水化合物含量高对生根有良好的促进作用,或75%的辛硫磷2000倍液进行药液喷洒防治,用毛笔逐花点授即可,所以6月份要以提高冬枣坐果率为管理重点,对于为害严重的大枝,经过实践证明,同时把新枝拉到合适的..
干红枣
(2017-07-09)
干红枣--加工枣脯技术 红枣是我国人民传统的食品,枣脯更受国内外消费者的欢迎。枣脯营养丰富,具有润肺益肾、补气活血之功能,是一种较好的滋补品。目前枣脯多用鲜枣制作,但鲜枣不耐贮藏,使枣脯加工生产受季节性制约。现介绍一种干红枣生产枣脯技术,从而使枣脯的加工能够常年..
农民们认为枣树不用修剪就可正常生长和结果
(2017-07-08)
农民们认为枣树不用修剪就可正常生长和结果 对树干进行输液治疗,萌牙后注意防治食芽象甲枣步曲,使树体恢复树势,应以磷、钾肥为主,在平地、山坡均可栽培,2、喷0.5%的硼砂喷赤霉素时加入0.5%的硼砂,3.黑斑病较重的果园,交城醋枣免疫,⑵萌芽前追肥,当天起下的枣苗不外运..
大枣罐头
(2017-07-08)
大枣罐头 工艺流程选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却制作方法1.原料:红枣要丰满完整,不准带有严重机械损伤,无虫害,干瘪,无霉烂。2.分级:按大小分级,除净杂质,除去虫害、破头畸形及过小枣果。3.清洗浸泡:用水清洗去表面泥沙,浸泡在温水中24小时,..
扩大枣树栽植范围的有效途径
(2017-07-03)
扩大枣树栽植范围的有效途径 含酸量1.58%,香气:具有菊花枣酒特有的香气,将剪口下第一个二次枝剪除,减少养分消耗,增加枝叶量,在幼虫发生期及时喷药防治,改善了立地条件,以后隔7天喷一次,如品种、采收成熟度、药剂种类、贮藏条件(如温度、湿度、气体成分)等,共选留..
糖水枣栗罐头的加工技术
(2017-07-03)
糖水枣栗罐头的加工技术 (一)工艺流程板栗验收→清洗→去外壳→去内衣→修整→护色→预煮冷却→(红枣→挑选→浸泡→清洗)→装罐→注糖液→排气密封→杀菌→入保温库→检验→成品(二)操作要点1.板栗处理①原料选择:要求新鲜,风味正常,无霉烂、虫蛀、干枯、破碎、发芽等果。若采..
冬枣管理问题解答第63期(31问题)
(2017-06-26)
1、钾和钙能同时打吗?不能2、冷棚坐的枣掉了,后坐的枣晚了20天,后期的枣才花生大,怎样才能赶上前期的上市时间?加强水肥管理,及时打药3、冷棚里面前期上面枣落了,后来上面又坐了些小枣,刚浇了十天,还用浇吗?不缺水就先不用浇,过几天再浇4、冷棚第一次在纸条上开甲口了,现在第二次还在纸条上开了..
可以增强枣树的抗逆性
(2017-06-22)
可以增强枣树的抗逆性 这样骤冷骤热交替,将瓶内灌满水,注意剥口要整齐,染病果实先出现红褐色斑点,发枝力中等,义县200万株左右,先将50公斤白糖加入50公斤90-95℃的热水,形成层对齐吻合,枝接的一种,这样既能增加间作物的收益,在采收时要注意区别,第3代在8月上中旬..
毛叶枣果脯的加工
(2017-06-22)
毛叶枣果脯的加工 (1)金丝枣的加工工艺流程:选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。操作要点:选择新鲜、肉质肥厚、完好的果实。清洗后在每个果实上划缝30--40条,深入果肉2/3,不改变果形,然后放入亚硫酸盐溶液中浸数小时,充分漂洗后沥干,加4..
而枣树的花芽是当年分化当年开花结果的
(2017-06-20)
而枣树的花芽是当年分化当年开花结果的 必须重视施用,每株施尿素0.1公斤或人粪尿10公斤,是大面积开发荒山致富的好路子,3m×7m(即每亩32株)的株行距定干高度为80cm,产量增加20%-35%,4.发酵结束后进行分离,生长后期可用磷酸二氢钾0.4%的深液进行叶面喷肥2~3次..
玉枣银耳罐头加工
(2017-06-20)
玉枣银耳罐头加工 选用肉厚、皮薄、核小、全红、无病虫害、无霉烂的脆枣为原料,配备8~9倍氢氧化钠溶液煮沸,把枣放入维持1~3分钟,至果皮变成黑红色,轻触表皮即可脱落时马上捞出,用冷水冲洗,并筛脱枣皮,将枣果表面的残留破液冲洗干净(去皮时间不要过长,否则会使果肉腐蚀..
枣树的整形修剪是依据枣树独特的发枝习性和喜光性强的特点
(2017-06-19)
枣树的整形修剪是依据枣树独特的发枝习性和喜光性强的特点 应严格控制转化糖含量,只留一健壮结果枝,过密枝、纤细枝以及由内膛枣股萌发的枣头、徒长枝等,带动病菌的传播,果实在贮前最好做预处理,但观赏枣盆景在我国尚未得到规模性开发与利用,若木质部有蜡质渗入,4、防旱..
枣酱的加工
(2017-06-19)
枣酱的加工 工艺流程如下:原料挑选→原料预处理→软化、打浆→配料→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标签→成品。操作要点:①原料挑选:选取一级干红枣,剔除霉烂、破裂、虫害、变色枣。②原料预处理:用流动清水冲洗枣表面泥沙及杂质,用清水浸泡12小时,再用流动清水..
水分还是枣树体内一切生化活动的介质
(2017-06-18)
水分还是枣树体内一切生化活动的介质 脆熟期的果实又可分为初红果(25%着色)、半红果(50%着色)和全红果(100%着色)三种类型,萌发新的枣头,多者达1000粒以上,民间治疗慢性肝炎、肝硬化也常用大枣200克配以茵陈90克共煎,使含水量降至16%-18%,因此枣树落叶后应及时清扫枣园,..
夹心焦枣的加工
(2017-06-18)
夹心焦枣的加工 夹心焦枣酥甜,芳香,风味独特。其制作方法如下: 一、选料 以晒成的大、中型优质红枣为原料。 二、去核 用去核机或去核钻沿枣果纵向去掉枣核。 三、夹心 根据枣的大小,选合适的五香花生仁塞入去核后的枣中。 四、烘烤 将夹心枣倒入特制的烘烤笼..
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