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荔枝保鲜方法 (2015-07-29)

荔枝的贮藏保鲜技术要点在于创造符合荔枝果实贮藏过程中生理特性的条件。具体措施是从抑制其呼吸强度、防止水分散失、抑制病菌、防止霉烂等防“三变”（褐变、质变、霉变）入手。古老的贮藏方法是将荔枝放入小口罐内密封，置于阴凉处或沙土中贮存。近十多年来，荔枝保鲜技术已有较大进展，从化学药物保鲜到..

当前荔枝病虫害的发生与防治 (2015-07-29)

目前，惠州市早熟荔枝已进入果实发育期，中迟熟品种也相继进入幼果发育期及盛花期。近期各地气温回升较快，田间湿度高，将有利于荔枝病虫发生与为害。1病虫发生情况荔枝蒂蛀虫预计发生中等偏轻，局部中等。据惠阳市农作物病虫测报站4月19日对妃子笑荔枝落地果调查，蛀果率最高17．7％，平均7．6％，百果幼虫..

荔枝的贮藏保鲜 (2015-07-29)

一.荔枝采后易变质的原因1.具有旺盛的呼吸作用2.酶的作用：含有多酚氧化酶和过氧化物酶。3.乙烯作用4.水分损失的作用：由于果皮和果肉没有输导组织相连，果皮所损失的水分得不到补偿。5.生理与病理原因生理原因：环境不适宜，造成生理失调。病理原因：采前或采后微生物侵染造成的或机械伤引起。二.荔枝贮藏..

荔枝采果后管理三及时 (2015-07-29)

荔枝采果后，对荔枝树管理必须三及时，才能夺取来年荔枝的高产。　　及时施好果后肥应以速效肥为主，可在树冠周围挖深16厘米的放射状施肥沟4～6条，每株树每33厘米树冠直径大体施尿素0.06～0.075千克，或复合肥0.13千克，或施粪水0.5～1担，施后覆土。对于能促发二次秋梢的青壮年树和少数老壮树，还要增施一..

荔枝秋梢老熟后短截好 (2015-07-29)

秋梢是荔枝的主要结果母枝，但不是所有的秋梢都能够成为优良的结果母枝。抽生花穗过长，花量过多的秋梢，座果就很差。如果在秋梢充分转绿后，将其短截，第二年就能抽生出短束丛状的花穗来，花量适中，雌花多，花穗壮，授粉受精好，座果率高，这是培养荔枝优良结果母枝，夺取荔枝高产稳产的重要技术措施。　..

荔枝蒂蛀虫的防治方法 (2015-07-29)

由于蒂蛀虫的种群数量有随果实发育至采后陡升陡降的特点；生活习性上幼虫又有孵化是从卵壳底面直接蛀入核内一直生活至老熟，不转果，难以触杀的难点，因此防治上重点在果期世代，化学防治重点在产卵前的成虫。采果后，种群繁殖力下降，天敌自然控制作用高，一般不宜使用药剂防治，以减少环境污染，避免杀伤..

荔枝保花保果技术 (2015-07-29)

问题：眼下，正是荔枝扬花、授粉、座果时节，不少农民反映由于今年天冷，保花保果难度很大，万宁市大茂镇有近300亩荔枝保果问题突出，200多亩荔枝超龄不结果，果农们急得吃不下睡不着，希望我省荔枝专家能给予技术指导。专家支招（省农科院果树研究所荔枝专家陈业光）：一、抓好肥、水管理。荔枝开花期因品..

糖水荔枝罐头加工方法 (2015-07-29)

制法有如下步骤：1、选果：选八、九成成熟的果实，果皮绝大部分呈鲜红色，绿色部分不得超过果面的1/4。选好后分级，一般分为3.2厘米以上和2.8-3.2厘米两级。小于2.8厘米的，则用于做荔枝汁的原料。果实要新鲜，要求采收后24小时内运到工厂，最迟不得超过36小时。进厂后要进行选果，凡小果，果皮变褐，软腐出..

荔枝汽车运输保鲜技术――泡沫箱加冰 (2015-07-29)

荔枝成熟期较集中，又极不耐贮运。目前发达国家普遍采用的冷链运输在我国还难以普及，因此探索并推广一种投产资少、操作简便的荔枝贮运方法已势在必行。近年来，广西荔枝产区开始采用一种泡沫箱加冰的荔枝贮运保鲜技术，一般经3昼夜运输后，荔枝仍保持原来的鲜红色，风味不变，好果率达93%以上，水分损失不..

荔枝保鲜技术最新突破 (2015-07-29)

本公司致力于荔枝保鲜技术的研发，经过多年的努力，已成功突破这一世界性难题，使新鲜荔枝可保鲜400天以上。本技术在国内、外已经申请专利。通过我们的保鲜技术贮存的荔枝，400天后仍能保持其外观色泽艳丽如初、果肉晶莹洁白、口感风味与新鲜荔枝一样。好果率在95%以上，适合于保鲜各种品种的新鲜荔枝。保鲜..

荔枝主要病虫害综合治理 (2015-07-29)

2002年荔枝是特大丰收年，果树营养消耗大，价格低迷，农民种植荔枝的积极性受到沉重打击。果园管理多为“粗放”管理，结果是，不仅秋春季栽培管理有所放松，荔枝树势弱，今春花芽分化受到影响，而且果农对病虫害防治不重视，病虫害管理措施跟不上，冬春荔枝病虫害管理处于松懈状态。如不及时、及早采取措施..

骤干骤湿荔枝裂果较严重 (2015-07-29)

3月中下旬的连续下雨，致使部分早开花的荔枝特别是妃子笑、桂味，末花期没有雌花的树，今年基本上没有果了。目前早熟荔枝如三月红早花幼果如扁豆大小，但迟花坐果较差；早产地区如海南岛、粤西等地，妃子笑、黑叶等坐果很好，但开花遇上下雨的果园，坐果不理想；糯米糍、桂味、淮枝等迟熟品种，早开花的果园..

荔枝8―9月份的管理 (2015-07-29)

荔枝的所有采后管理工作都是围绕培养健壮秋梢这一目的展开的。荔枝秋梢作为来年的结果母枝，其梢期和粗壮程度（养分积累水平）将直接影响到控梢促花和成花。从生产调查的情况来看，目前我市的荔枝树普遍已抽出采后第一批梢，较早的已接近老熟，大部分是已转绿或即将转绿，刚萌动或未萌动的为数极少。近年不..

荔枝施肥技术指导 (2015-07-29)

荔枝幼年树除了冬季施足基肥外，在生长季节要强调勤施、薄施，每抽一次梢要施1-2次肥，以腐熟粪水或复合肥为主，适量加入尿素。施用叶面肥也是非常重要的，因幼树根系不够发达，而叶片可以通过气孔、细胞间隙、细胞膜吸收肥料，每年可喷用叶面肥8-10次，在新梢叶片刚转绿时喷用效果最佳。　　结果树的施肥在..

荔枝控冬梢促花技术 (2015-07-29)

遇到温暖湿润的冬天，荔枝容易长出冬梢，在多数年份，长冬梢的荔枝树难以成花。（1）根据不同的荔枝品种和当年的气候特点，适当推迟荔枝放秋梢的时间，一般情况下，迟秋梢很少再萌发冬梢；（2）施用攻放末次秋梢肥的时候，对树势较为壮旺的荔枝树，尽量少施含氮量高的肥料，以免引发冬梢；（3）末次秋梢转绿..

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